Рецепт Свинина в гранатовом соке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина в гранатовом соке

Свинина мясная (Тушение) 193 г
Лук репчатый (Припускание) 67 г
Гранатовый сок Нар 80 г
Соус Терияки 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в гранатовом соке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248 кКал 1684 кКал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.8% 835 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 14.3% 283 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 1.5% 2639 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.7% 5668 г
Зола 0.767 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.299 мг 1.5 мг 19.9% 8% 502 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 6.5% 619 г
Витамин В4, холин 47.12 мг 500 мг 9.4% 3.8% 1061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 2.6% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 7% 580 г
Витамин В9, фолаты 5.099 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7845 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 0.8% 4712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 0.8% 5102 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25510 г
Дигидрофиллохинон 0.011 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.7936 мг 20 мг 19% 7.7% 527 г
Ниацин 1.586 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.1 мг 2500 мг 9.4% 3.8% 1059 г
Кальций, Ca 13.76 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7267 г
Магний, Mg 20.82 мг 400 мг 5.2% 2.1% 1921 г
Натрий, Na 36.44 мг 1300 мг 2.8% 1.1% 3568 г
Сера, S 14.08 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7102 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 5.6% 723 г
Хлор, Cl 6.2 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 37097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 2.9% 1368 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19481 г
Кобальт, Co 1.141 мкг 10 мкг 11.4% 4.6% 876 г
Марганец, Mn 0.2065 мг 2 мг 10.3% 4.2% 969 г
Медь, Cu 24.42 мкг 1000 мкг 2.4% 1% 4095 г
Никель, Ni 0.648 мкг ~
Олово, Sn 46.69 мкг ~
Рубидий, Rb 102.9 мкг ~
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Фтор, F 15.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25924 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Цинк, Zn 0.2118 мг 12 мг 1.8% 0.7% 5666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.286 г ~
Сахароза 1.406 г ~
Фруктоза 0.267 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.786 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 0.843 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 1.433 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.268 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 2.417 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.577 г min 16.8 г 57% 23%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.691 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 8.556 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.27 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 8.2%
18:2 Линолевая 2.045 г ~
18:3 Линоленовая 0.138 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.087 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 18%

Энергетическая ценность Свинина в гранатовом соке составляет 248 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 248 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 19.8 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 40.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА В ГРАНАТОВОМ СОКЕ

Свинина в гранатовом соке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,9 %, витамином B2 - 16,2 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином PP - 19 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 11,4 %

Чем полезен Свинина в гранатовом соке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина в гранатовом соке, калорийность 248 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина в гранатовом соке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы