Рецепт Хлеб Мой1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб Мой1

Вода 330 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 40 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 6 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 263 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 292 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Мой1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.5 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.1% 1246 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 3.8% 1018 г
Углеводы 45.4 г 219 г 20.7% 8.1% 482 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 9.2% 426 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.8% 5085 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 3.3% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.1% 3673 г
Витамин В4, холин 17.37 мг 500 мг 3.5% 1.4% 2879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 1% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 27.876 мкг 400 мкг 7% 2.7% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.092 мг 15 мг 20.6% 8.1% 485 г
Витамин Н, биотин 1.777 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2814 г
Витамин РР, НЭ 1.8383 мг 20 мг 9.2% 3.6% 1088 г
Ниацин 0.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.56 мг 2500 мг 5.8% 2.3% 1729 г
Кальций, Ca 22.19 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4507 г
Кремний, Si 1.336 мг 30 мг 4.5% 1.8% 2246 г
Магний, Mg 23.44 мг 400 мг 5.9% 2.3% 1706 г
Натрий, Na 444.99 мг 1300 мг 34.2% 13.4% 292 г
Сера, S 46.29 мг 1000 мг 4.6% 1.8% 2160 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 4.2% 923 г
Хлор, Cl 690.2 мг 2300 мг 30% 11.7% 333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 30.07 мкг ~
Железо, Fe 1.483 мг 18 мг 8.2% 3.2% 1214 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8824 г
Кобальт, Co 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 2.8% 1416 г
Марганец, Mn 0.6266 мг 2 мг 31.3% 12.3% 319 г
Медь, Cu 108.14 мкг 1000 мкг 10.8% 4.2% 925 г
Молибден, Mo 7.416 мкг 70 мкг 10.6% 4.1% 944 г
Никель, Ni 0.735 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Селен, Se 2.005 мкг 55 мкг 3.6% 1.4% 2743 г
Титан, Ti 3.68 мкг ~
Фтор, F 56.54 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7075 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6757 г
Цинк, Zn 0.6193 мг 12 мг 5.2% 2% 1938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.145 г min 16.8 г 6.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.993 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.962 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Хлеб Мой1 составляет 255,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 45.4 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 44.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ МОЙ1

Хлеб Мой1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,6 %, хлором - 30 %, марганцем - 31,3 %

Чем полезен Хлеб Мой1

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб Мой1, калорийность 255,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб Мой1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты