Рецепт Овсяные печенки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные печенки с творогом

Кефир 1% 283 г
Яйцо куриное 60 г
Крупа овсяная 210 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 208 г
Масло подсолнечное 10 г
Ванильный экстракт 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные печенки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.7% 710 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.2% 1191 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 5.3% 1177 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.5% 952 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.7% 3726 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 1.5% 3982 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 6.7% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 6.6% 942 г
Витамин В4, холин 72.39 мг 500 мг 14.5% 9% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 6.4% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 21.759 мкг 400 мкг 5.4% 3.3% 1838 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 11% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.064 мг 15 мг 7.1% 4.4% 1410 г
Витамин Н, биотин 8.931 мкг 50 мкг 17.9% 11.1% 560 г
Витамин РР, НЭ 2.7649 мг 20 мг 13.8% 8.6% 723 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.91 мг 2500 мг 7.3% 4.5% 1374 г
Кальций, Ca 157.63 мг 1000 мг 15.8% 9.8% 634 г
Кремний, Si 11.533 мг 30 мг 38.4% 23.8% 260 г
Магний, Mg 43.83 мг 400 мг 11% 6.8% 913 г
Натрий, Na 254.22 мг 1300 мг 19.6% 12.2% 511 г
Сера, S 99.28 мг 1000 мг 9.9% 6.1% 1007 г
Фосфор, P 211.3 мг 800 мг 26.4% 16.4% 379 г
Хлор, Cl 253.5 мг 2300 мг 11% 6.8% 907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.7 мкг ~
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 5.1% 1221 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 2.5% 2504 г
Кобальт, Co 3.494 мкг 10 мкг 34.9% 21.6% 286 г
Марганец, Mn 1.3637 мг 2 мг 68.2% 42.3% 147 г
Медь, Cu 160.99 мкг 1000 мкг 16.1% 10% 621 г
Молибден, Mo 14.973 мкг 70 мкг 21.4% 13.3% 468 г
Никель, Ni 12.954 мкг ~
Селен, Se 11.123 мкг 55 мкг 20.2% 12.5% 494 г
Фтор, F 42.47 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9418 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4854 г
Цинк, Zn 1.047 мг 12 мг 8.7% 5.4% 1146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.981 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.227 г min 16.8 г 7.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.528 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсяные печенки с творогом составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.3 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ПЕЧЕНКИ С ТВОРОГОМ

Овсяные печенки с творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином H - 17,9 %, витамином PP - 13,8 %, кальцием - 15,8 %, кремнием - 38,4 %, магнием - 11 %, фосфором - 26,4 %, хлором - 11 %, кобальтом - 34,9 %, марганцем - 68,2 %, медью - 16,1 %, молибденом - 21,4 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Овсяные печенки с творогом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные печенки с творогом, калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные печенки с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги