Рецепт Тушеный картофель с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеный картофель с овощами

Картофель 750 г
Морковь, желтая 150 г
Лук репчатый 50 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеный картофель с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3% 5067 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.3% 3500 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 8% 1856 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.4% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.5% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 4.2% 3529 г
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 4.6% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 9.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 7% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 15.6% 952 г
Витамин В9, фолаты 6.695 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5975 г
Витамин C, аскорбиновая 13.95 мг 90 мг 15.5% 23.1% 645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 7.1% 2092 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45045 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.3368 мг 20 мг 6.7% 10% 1496 г
Макроэлементы
Калий, K 403.3 мг 2500 мг 16.1% 24% 620 г
Кальций, Ca 15.41 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6489 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 7.6% 1962 г
Натрий, Na 12.1 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 10744 г
Сера, S 24.16 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4139 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 8.9% 1681 г
Хлор, Cl 46.52 мг 2300 мг 2% 3% 4944 г
Микроэлементы
Бор, B 108.4 мкг ~
Ванадий, V 108.67 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 6.5% 2267 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 4% 3759 г
Кобальт, Co 3.691 мкг 10 мкг 36.9% 54.9% 271 г
Марганец, Mn 0.1451 мг 2 мг 7.3% 10.9% 1378 г
Медь, Cu 105.28 мкг 1000 мкг 10.5% 15.6% 950 г
Молибден, Mo 7.725 мкг 70 мкг 11% 16.4% 906 г
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 28497 г
Фтор, F 27.73 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14425 г
Хром, Cr 6.91 мкг 50 мкг 13.8% 20.5% 724 г
Цинк, Zn 0.3197 мг 12 мг 2.7% 4% 3754 г

Энергетическая ценность Тушеный картофель с овощами составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ОВОЩАМИ

Тушеный картофель с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,5 %, калием - 16,1 %, кобальтом - 36,9 %, молибденом - 11 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Тушеный картофель с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеный картофель с овощами, калорийность 67,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеный картофель с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы