Рецепт Минестроне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Минестроне
| Сельдерей (корень) (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Цветная капуста, вареная, без соли | 200 г |
| Фасоль стручковая. Консервы | 100 г |
| Вода | 1700 г |
| Помидоры с кожицей. Консервы (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
Способ приготовления
Режем всё кубиками, капусту разбираем на соцветия. Сначала морковь и лук обжариваем на оливковом масле, потом добавляем туда остальные ингридиенты, перемешиваем, заливаем водой и варим до готовности картошки :-) Помидоры лучше взять те, которые в собственном соку, поллитровую банку, просто не нашла тут таких... Сюда ещё можно добавить кабачки и макароны (мелкие типа спиралек). Но лично мне тут кабачки не понравились, а макароны... мы едим суп несколько дней, они раскисают. В целом при желании сюда и мясо можно добавить, но в оригинале суп овощной :-) И... Солить вобщем-то не нужно, в томатах соли достаточно :-)
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Минестроне".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.3 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 6% | 12662 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 6% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.5% | 56000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 8.3% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 37.6% | 2000 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 31.6% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.7 мкг | 900 мкг | 7.5% | 56.4% | 1329 г |
| бета Каротин | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 60.9% | 1232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 7.5% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 6.8% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.74 мг | 500 мг | 0.5% | 3.8% | 18248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 12.8% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 17.3% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.539 мкг | 400 мкг | 1.1% | 8.3% | 8813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.14 мг | 90 мг | 5.7% | 42.9% | 1751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 9% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.8% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 8.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3581 мг | 20 мг | 1.8% | 13.5% | 5585 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.28 мг | 2500 мг | 4.9% | 36.8% | 2061 г |
| Кальций, Ca | 10.95 мг | 1000 мг | 1.1% | 8.3% | 9132 г |
| Кремний, Si | 0.184 мг | 30 мг | 0.6% | 4.5% | 16304 г |
| Магний, Mg | 8.07 мг | 400 мг | 2% | 15% | 4957 г |
| Натрий, Na | 108.01 мг | 1300 мг | 8.3% | 62.4% | 1204 г |
| Сера, S | 5.02 мг | 1000 мг | 0.5% | 3.8% | 19920 г |
| Фосфор, P | 16.2 мг | 800 мг | 2% | 15% | 4938 г |
| Хлор, Cl | 37.42 мг | 2300 мг | 1.6% | 12% | 6146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 12.8% | 6000 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 3% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 42.9% | 1751 г |
| Марганец, Mn | 0.0358 мг | 2 мг | 1.8% | 13.5% | 5587 г |
| Медь, Cu | 16.91 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 12.8% | 5914 г |
| Молибден, Mo | 1.164 мкг | 70 мкг | 1.7% | 12.8% | 6014 г |
| Селен, Se | 0.115 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.5% | 47826 г |
| Фтор, F | 63.97 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 12% | 6253 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 12.8% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.0762 мг | 12 мг | 0.6% | 4.5% | 15748 г |
Энергетическая ценность Минестроне составляет 13,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 13.3 кКал | -% | |
| Белки | 0.6 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 95 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- Грибной суп
- Грибы вешенки
- чикенбургер
- хлеб
- кока-кола
- картофель фри
- Карбонат запеч Малаховский
- 1
- апельсины карамельные
- Солянка из индейки
- Новый рецепт
- Салат з шампиньонов, физалиса, черри и паприки
- сырок
- салат со сметаной
- Оладьи кабачковые
- салат из свежих овощей
- фруктовый салат
- чипсы
- гречка
- фарш домашний
- долма
- Грибная смесь замороженная (белые, подосиновие, маслятая0
- рис отварной
- Новый рецепт
- Суп
- Тушеный картофель с овощами
- Суп грибной из замороженных грибов
- печенье юбилейное
- чизкейк
- Куриица по-албански
- пицца в мультиварке
- каша гречневая
- огурец
- томат
- творог
- кокосовое печенье
- шампиньоны Bonduelle
- Протеин
- Печень жареная с луком
- Активиа творожная
- молоко 0,5%
- кабачки
- McDonalds Роял Чизбургер с беконом
- молоко топленое 12.06.13
- Mcdonalds Макфлурри с шоколадно-вафельной крошкой
- суп из чечевицы
- Суп с лапшой на курином бульоне
- Курочка, запеченная в духовке
- Шарлотка с яблоками
- керобоконфєта-2
- McDonalds Мороженое с шоколадным наполнителем
- McDonalds Картофель фри (стандартная)
- Приправа "Kamis" к курице
- Джем черничный Савва
- Сироп (244)
- конфета Добрый совет (528)
- Крекер (486)
- гороховое пюре
- Хворост
- 11Новый рецепт
- шоколад
- коктейль банан+черника
- финики сушеные
- Чуду с зеленью
- Помидор, огурец и фета
- Сыр фета (РБ)
- Салат греческий
- Кабачковая запеканка на пару
- пирожки с вишней
- йогурт 3,1% вишня
- конфеты Коровка
- конфеты Москвичка
- яйця фарш
- Творожный сыр Valio, жирность 2%
- майонез
- салат мимоза
- Салат из краба и авокадо
- смесь Брокколи-Цв.капуста-морковь
- лен молотый
- Паста (438,6)
- брынза Apetina light 10%
- Пирожки с грибами
- Омега-3 (Рыбный жир из лосося)
- протеиновый батончик №3
- шоколад мечта аленки
- Рис не шлифованный
- сок томатный добрый
- витус интеллект
- Картофель отварной
- Творог обезжиренный молочный гостинец
- Творог 3% Брест-Литовск
- Хлебцы лимонный злаковый коктель Dr.Korner
- Йод-актив 100
- Рагу овощное 2
- Катана сет
- виктория
- Куриное филе- рулет
- творожок ашан
- шампиньоны, консервированные
- чай без сахара
Метки: Как приготовить Минестроне, калорийность 13,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минестроне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
