Рецепт яичница 20.01.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница 20.01.16

Яйцо куриное (Жарка яичница) 156 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 65 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 65 г
Middle bacon 79 г
Лук репчатый (Жарка) 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница 20.01.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.4% 916 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.7% 609 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 2.2% 3540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 11.7% 656 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 8% 963 г
Витамин В4, холин 99.32 мг 500 мг 19.9% 15.4% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 9.4% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 8.826 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4532 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 5.2% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 5.2% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 6.6% 1174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2913 г
Витамин Н, биотин 8.463 мкг 50 мкг 16.9% 13.1% 591 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.762 мг 20 мг 8.8% 6.8% 1135 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.98 мг 2500 мг 6.8% 5.3% 1479 г
Кальций, Ca 31.98 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3127 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 2.5% 3077 г
Натрий, Na 243.51 мг 1300 мг 18.7% 14.4% 534 г
Сера, S 90.55 мг 1000 мг 9.1% 7% 1104 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 9.1% 848 г
Хлор, Cl 85.91 мг 2300 мг 3.7% 2.9% 2677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.1 мкг ~
Бор, B 94.2 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 5.9% 1302 г
Йод, I 9.24 мкг 150 мкг 6.2% 4.8% 1623 г
Кобальт, Co 7.233 мкг 10 мкг 72.3% 55.8% 138 г
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.7% 1639 г
Медь, Cu 93.3 мкг 1000 мкг 9.3% 7.2% 1072 г
Молибден, Mo 4.581 мкг 70 мкг 6.5% 5% 1528 г
Никель, Ni 5.05 мкг ~
Рубидий, Rb 185.2 мкг ~
Селен, Se 12.4 мкг 55 мкг 22.5% 17.4% 444 г
Фтор, F 36.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10932 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 5.8% 1340 г
Цинк, Zn 0.7367 мг 12 мг 6.1% 4.7% 1629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты 0.451 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.924 г min 16.8 г 11.5% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность яичница 20.01.16 составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.5 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА 20.01.16

яичница 20.01.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином H - 16,9 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 72,3 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен яичница 20.01.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница 20.01.16, калорийность 129,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница 20.01.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги