Рецепт суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп гороховый

бульон ( сердце свинное) 2500 г
Горох, лущеный 113 г
Картофель 175 г
Лук репчатый 54 г
Морковь, красная 57 г
Сердце свиное 220 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Колбаса сырокопченая зернистая 62 г
Перец черный горошек 2 г
Лавровый лист 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Масло подсолнечное 17 г
Сельдерей 64 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 кКал 1684 кКал 3.1% 6% 3257 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 11% 1767 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.9% 2154 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.1% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.8% 3333 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.5% 2592 г
Зола 1.3892 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 11.2% 1724 г
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 12.2% 1597 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 0.0036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.124 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 14.1% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 18.2% 1059 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 21.1% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 10.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 2.854 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 14015 г
Витамин В12, кобаламин 0.771 мкг 3 мкг 25.7% 49.7% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 6.8% 2894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 5% 3856 г
гамма Токоферол 0.0028 мг ~
дельта Токоферол 0.0001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.221 мкг 50 мкг 6.4% 12.4% 1552 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 8.5% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.1234 мг 20 мг 10.6% 20.5% 942 г
Ниацин 1.187 мг ~
Бетаин 0.0054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.63 мг 2500 мг 4.3% 8.3% 2345 г
Кальций, Ca 17.14 мг 1000 мг 1.7% 3.3% 5834 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 5.4% 3530 г
Натрий, Na 403.37 мг 1300 мг 31% 60% 322 г
Сера, S 55.25 мг 1000 мг 5.5% 10.6% 1810 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 12% 1619 г
Хлор, Cl 572.23 мг 2300 мг 24.9% 48.2% 402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 7.89 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 13.2% 1462 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 16854 г
Кобальт, Co 1.739 мкг 10 мкг 17.4% 33.7% 575 г
Литий, Li 4.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 6.4% 3008 г
Медь, Cu 88.58 мкг 1000 мкг 8.9% 17.2% 1129 г
Молибден, Mo 5.273 мкг 70 мкг 7.5% 14.5% 1328 г
Никель, Ni 0.314 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Фтор, F 65.13 мкг 4000 мкг 1.6% 3.1% 6142 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 8929 г
Цинк, Zn 0.5529 мг 12 мг 4.6% 8.9% 2170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0961 г ~
Сахароза 0.1983 г ~
Фруктоза 0.0421 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0482 г ~
Аргинин* 0.2017 г ~
Валин 0.2073 г ~
Гистидин* 0.1027 г ~
Изолейцин 0.1631 г ~
Лейцин 0.2968 г ~
Лизин 0.2888 г ~
Метионин 0.0803 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.1583 г ~
Триптофан 0.0466 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2799 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0831 г ~
Аланин 0.1781 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3471 г ~
Гидроксипролин 0.0024 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.4996 г ~
Пролин 0.1811 г ~
Серин 0.1449 г ~
Тирозин 0.1287 г ~
Цистеин 0.0437 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.0741 мг ~
бета Ситостерол 1.0284 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0002 г ~
14:0 Миристиновая 0.0395 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4396 г ~
17:0 Маргариновая 0.0021 г ~
18:0 Стеариновая 0.2448 г ~
20:0 Арахиновая 0.0015 г ~
22:0 Бегеновая 0.0036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9457 г min 16.8 г 5.6% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.0017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0601 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.8505 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6174 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 10.6%
18:2 Линолевая 0.5476 г ~
18:3 Линоленовая 0.0295 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0445 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.4%

Энергетическая ценность суп гороховый составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.7 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,7 %, хлором - 24,9 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен суп гороховый

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп гороховый, калорийность 51,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы