Рецепт салат морской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат морской

Морская капуста	200 г
Сладкая кукуруза, желтая, консервированная	100 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	150 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	120 г
Овсяный хлеб с отрубями	35 г
Чеснок луковица	10 г
белый йогурт простоквашино	100 г
Соевый соус	10 г
Горчица желтая, приготовленная	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат морской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.1 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1869 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	12.7%	874 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	6.1%	1806 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	3.4%	3269 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.9%	2857 г
Вода	65.2 г	2273 г	2.9%	3.2%	3486 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.8 мкг	900 мкг	6.9%	7.7%	1456 г
Ретинол	0.044 мг	~
альфа Каротин	1.454 мкг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	1.2%	8929 г
бета Криптоксантин	2.413 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	97.079 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	4.8%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	7.7%	1440 г
Витамин В4, холин	47.81 мг	500 мг	9.6%	10.7%	1046 г
Витамин В5, пантотеновая	0.345 мг	5 мг	6.9%	7.7%	1449 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	2.8%	4082 г
Витамин В9, фолаты	13.663 мкг	400 мкг	3.4%	3.8%	2928 г
Витамин В12, кобаламин	0.091 мкг	3 мкг	3%	3.3%	3297 г
Витамин C, аскорбиновая	1.13 мг	90 мг	1.3%	1.4%	7965 г
Витамин D, кальциферол	0.384 мкг	10 мкг	3.8%	4.2%	2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.141 мг	15 мг	0.9%	1%	10638 г
гамма Токоферол	0.03 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.523 мкг	50 мкг	7%	7.8%	1419 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	3.5476 мг	20 мг	17.7%	19.6%	564 г
Ниацин	1.498 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	376.99 мг	2500 мг	15.1%	16.8%	663 г
Кальций, Ca	30.31 мг	1000 мг	3%	3.3%	3299 г
Магний, Mg	70.12 мг	400 мг	17.5%	19.4%	570 г
Натрий, Na	321.64 мг	1300 мг	24.7%	27.4%	404 г
Сера, S	33.31 мг	1000 мг	3.3%	3.7%	3002 г
Фосфор, P	91.3 мг	800 мг	11.4%	12.7%	876 г
Хлор, Cl	27.65 мг	2300 мг	1.2%	1.3%	8318 г
Микроэлементы
Железо, Fe	5.559 мг	18 мг	30.9%	34.3%	324 г
Йод, I	90.83 мкг	150 мкг	60.6%	67.3%	165 г
Кобальт, Co	3.837 мкг	10 мкг	38.4%	42.6%	261 г
Марганец, Mn	0.0788 мг	2 мг	3.9%	4.3%	2538 г
Медь, Cu	45.98 мкг	1000 мкг	4.6%	5.1%	2175 г
Молибден, Mo	3.445 мкг	70 мкг	4.9%	5.4%	2032 г
Селен, Se	7.813 мкг	55 мкг	14.2%	15.8%	704 г
Фтор, F	12.23 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	32706 г
Хром, Cr	6.15 мкг	50 мкг	12.3%	13.7%	813 г
Цинк, Zn	0.6031 мг	12 мг	5%	5.5%	1990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.387 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.573 г	~
Валин	0.46 г	~
Гистидин*	0.368 г	~
Изолейцин	0.385 г	~
Лейцин	0.692 г	~
Лизин	0.764 г	~
Метионин	0.187 г	~
Метионин + Цистеин	0.315 г	~
Треонин	0.378 г	~
Триптофан	0.127 г	~
Фенилаланин	0.386 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.624 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.454 г	~
Аспарагиновая кислота	0.693 г	~
Гидроксипролин	0.046 г	~
Глицин	0.308 г	~
Глутаминовая кислота	1.153 г	~
Пролин	0.375 г	~
Серин	0.424 г	~
Тирозин	0.309 г	~
Цистеин	0.16 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.6 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.484 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.182 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.162 г	min 16.8 г	6.9%	7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.096 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.954 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.013 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.018 г	~
22:1 цис	0.018 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.402 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.354 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность салат морской составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.1 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	65.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРСКОЙ

салат морской богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,7 %, калием - 15,1 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 11,4 %, железом - 30,9 %, йодом - 60,6 %, кобальтом - 38,4 %, селеном - 14,2 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен салат морской

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат морской, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат морской, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Илюшин и Ксюшин хумус

Оладьи из свиной печени

Вок из куриной грудки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе