Рецепт Шоколадная колбаска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная колбаска

Печенье, сахарное, приготовленное по рецепту, на маргарине	500 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности	300 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	180 г
Какао-порошок	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная колбаска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	461.1 ккал	1684 ккал	27.4%	5.9%	365 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	2%	1070 г
Жиры	28.3 г	56 г	50.5%	11%	198 г
Углеводы	44.3 г	219 г	20.2%	4.4%	494 г
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	4.1%	526 г
Вода	14.5 г	2273 г	0.6%	0.1%	15676 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	232.4 мкг	900 мкг	25.8%	5.6%	387 г
Ретинол	0.214 мг	~
бета Каротин	0.152 мг	5 мг	3%	0.7%	3289 г
бета Криптоксантин	0.463 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.963 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.164 мг	1.5 мг	10.9%	2.4%	915 г
Витамин В2, рибофлавин	0.26 мг	1.8 мг	14.4%	3.1%	692 г
Витамин В4, холин	20.97 мг	500 мг	4.2%	0.9%	2384 г
Витамин В5, пантотеновая	0.333 мг	5 мг	6.7%	1.5%	1502 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	0.6%	3774 г
Витамин В9, фолаты	45.37 мкг	400 мкг	11.3%	2.5%	882 г
Витамин В12, кобаламин	0.181 мкг	3 мкг	6%	1.3%	1657 г
Витамин C, аскорбиновая	0.32 мг	90 мг	0.4%	0.1%	28125 г
Витамин D, кальциферол	0.495 мкг	10 мкг	5%	1.1%	2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.44 мг	15 мг	9.6%	2.1%	1042 г
Витамин Н, биотин	0.889 мкг	50 мкг	1.8%	0.4%	5624 г
Витамин К, филлохинон	12 мкг	120 мкг	10%	2.2%	1000 г
Витамин РР, НЭ	2.294 мг	20 мг	11.5%	2.5%	872 г
Ниацин	0.231 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	279.26 мг	2500 мг	11.2%	2.4%	895 г
Кальций, Ca	132.93 мг	1000 мг	13.3%	2.9%	752 г
Магний, Mg	54.42 мг	400 мг	13.6%	2.9%	735 г
Натрий, Na	265.8 мг	1300 мг	20.4%	4.4%	489 г
Сера, S	20.28 мг	1000 мг	2%	0.4%	4931 г
Фосфор, P	166.3 мг	800 мг	20.8%	4.5%	481 г
Хлор, Cl	66.11 мг	2300 мг	2.9%	0.6%	3479 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.205 мг	18 мг	17.8%	3.9%	562 г
Йод, I	1.94 мкг	150 мкг	1.3%	0.3%	7732 г
Кобальт, Co	0.556 мкг	10 мкг	5.6%	1.2%	1799 г
Марганец, Mn	0.1482 мг	2 мг	7.4%	1.6%	1350 г
Медь, Cu	44.44 мкг	1000 мкг	4.4%	1%	2250 г
Селен, Se	8.981 мкг	55 мкг	16.3%	3.5%	612 г
Фтор, F	9.72 мкг	4000 мкг	0.2%		41152 г
Цинк, Zn	0.4922 мг	12 мг	4.1%	0.9%	2438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.759 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	27.2 г	~
Лактоза	3.5 г	~
Сахароза	12.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.787 г	~
Аргинин*	0.183 г	~
Валин	0.248 г	~
Гистидин*	0.109 г	~
Изолейцин	0.223 г	~
Лейцин	0.349 г	~
Лизин	0.239 г	~
Метионин	0.101 г	~
Метионин + Цистеин	0.064 г	~
Треонин	0.17 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.227 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.183 г	~
Заменимые аминокислоты	1.253 г	~
Аланин	0.162 г	~
Аспарагиновая кислота	0.289 г	~
Глицин	0.133 г	~
Глутаминовая кислота	1.264 г	~
Пролин	0.503 г	~
Серин	0.262 г	~
Тирозин	0.183 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	4.8%
Омега-6 жирные кислоты	3.3 г	от 4.7 до 16.8 г	70.2%	15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	52.04 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	13.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.348 г	~
18:0 Стеариновая	0.784 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.434 г	min 16.8 г	32.3%	7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.393 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.881 г	от 11.2 до 20.6 г	34.7%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.273 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.164 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~

Энергетическая ценность Шоколадная колбаска составляет 461,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	461.1 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	28.3 г	-%
	Углеводы	44.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	14.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА

Шоколадная колбаска богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, витамином B2 - 14,4 %, витамином B9 - 11,3 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 11,2 %, кальцием - 13,3 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 20,8 %, железом - 17,8 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Шоколадная колбаска

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадная колбаска, калорийность 461,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная колбаска, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Заливной пирог с курицей

Кальмары маринованные

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе