Рецепт Рулетики с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики с кабачком

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 250 г
Соус соевый Kikkoman 10 г
Сыр костромской 53 г
Кабачок (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.1 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1177 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 20.1% 347 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.4% 1098 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2% 3460 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 7.8% 896 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.6% 1513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 9.77 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4094 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 5.5% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 2.7% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26455 г
Витамин РР, НЭ 9.8588 мг 20 мг 49.3% 34.5% 203 г
Ниацин 7.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.46 мг 2500 мг 11.7% 8.2% 852 г
Кальций, Ca 160.93 мг 1000 мг 16.1% 11.3% 621 г
Магний, Mg 65.02 мг 400 мг 16.3% 11.4% 615 г
Натрий, Na 178.38 мг 1300 мг 13.7% 9.6% 729 г
Сера, S 42.67 мг 1000 мг 4.3% 3% 2344 г
Фосфор, P 206.9 мг 800 мг 25.9% 18.1% 387 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 5% 1413 г
Кобальт, Co 7.075 мкг 10 мкг 70.8% 49.5% 141 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6173 г
Медь, Cu 77.89 мкг 1000 мкг 7.8% 5.5% 1284 г
Молибден, Mo 8.648 мкг 70 мкг 12.4% 8.7% 809 г
Хром, Cr 19.65 мкг 50 мкг 39.3% 27.5% 254 г
Цинк, Zn 1.772 мг 12 мг 14.8% 10.3% 677 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.745 г ~
Аргинин* 1.589 г ~
Валин 1.284 г ~
Гистидин* 1.165 г ~
Изолейцин 1.072 г ~
Лейцин 1.952 г ~
Лизин 2.377 г ~
Метионин 0.44 г ~
Метионин + Цистеин 0.821 г ~
Треонин 1.041 г ~
Триптофан 0.415 г ~
Фенилаланин 1.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.033 г ~
Заменимые аминокислоты 2.458 г ~
Аланин 1.139 г ~
Аспарагиновая кислота 1.819 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 0.798 г ~
Глутаминовая кислота 2.927 г ~
Пролин 1.264 г ~
Серин 0.999 г ~
Тирозин 0.968 г ~
Цистеин 0.388 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.458 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.698 г min 16.8 г 10.1% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.434 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Рулетики с кабачком составляет 143,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.1 кКал -%
Белки 21.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ С КАБАЧКОМ

Рулетики с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином PP - 49,3 %, калием - 11,7 %, кальцием - 16,1 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 25,9 %, кобальтом - 70,8 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 39,3 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен Рулетики с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулетики с кабачком, калорийность 143,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги