Рецепт салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из крабовых палочек

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 470 г
Крабовые палочки 500 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 410 г
Майонез «Провансаль» 190 г
Кукуруза, консервы 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.7 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.6% 731 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.6% 500 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 3.6% 1352 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.3% 909 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3926 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 3.8% 1275 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.8% 1268 г
Витамин В4, холин 86.26 мг 500 мг 17.3% 8.3% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 4.6% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 9.727 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4112 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.2% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 2.8% 1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.474 мг 15 мг 23.2% 11.2% 432 г
Витамин Н, биотин 7.986 мкг 50 мкг 16% 7.7% 626 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6792 мг 20 мг 13.4% 6.5% 746 г
Ниацин 0.946 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.98 мг 2500 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Кальций, Ca 33.6 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2976 г
Кремний, Si 279.802 мг 30 мг 932.7% 449.1% 11 г
Магний, Mg 32.3 мг 400 мг 8.1% 3.9% 1238 г
Натрий, Na 160.81 мг 1300 мг 12.4% 6% 808 г
Сера, S 107.68 мг 1000 мг 10.8% 5.2% 929 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 8.1% 592 г
Хлор, Cl 116.18 мг 2300 мг 5.1% 2.5% 1980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.8 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 90.26 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 3.3% 1473 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2613 г
Кобальт, Co 4.17 мкг 10 мкг 41.7% 20.1% 240 г
Марганец, Mn 0.8267 мг 2 мг 41.3% 19.9% 242 г
Медь, Cu 148.05 мкг 1000 мкг 14.8% 7.1% 675 г
Молибден, Mo 8.693 мкг 70 мкг 12.4% 6% 805 г
Никель, Ni 13.294 мкг ~
Селен, Se 12.795 мкг 55 мкг 23.3% 11.2% 430 г
Фтор, F 150.75 мкг 4000 мкг 3.8% 1.8% 2653 г
Хром, Cr 16.81 мкг 50 мкг 33.6% 16.2% 297 г
Цинк, Zn 0.8888 мг 12 мг 7.4% 3.6% 1350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.925 г min 16.8 г 11.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.906 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.316 г от 11.2 до 20.6 г 38.5% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность салат из крабовых палочек составляет 207,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.7 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

салат из крабовых палочек богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,3 %, витамином E - 23,2 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 932,7 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 41,7 %, марганцем - 41,3 %, медью - 14,8 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 23,3 %, хромом - 33,6 %

Чем полезен салат из крабовых палочек

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из крабовых палочек, калорийность 207,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из крабовых палочек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты