Рецепт Навага под томатным маринадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага под томатным маринадом

Вода	50 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г
Масло подсолнечное	20 г
Морковь припущенная по 1-214	60 г
Навага дальневосточная	500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	30 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Томатная паста. Консервы	100 г
Укроп, сушеный	2 г

Способ приготовления

Навагу отчистит и нарезать на кусочки. Обвалять в муке и обжарить до готовности. Припустить лук и морковь добавить соль и специи, томат, воду. Тушить до закипания. Обжаренную рыбу залить маринадом. Дать настояться. Можно подавать как в холодном так и в горячем виде.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага под томатным маринадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.6 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1780 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	14.4%	738 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	5.8%	1806 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	3%	3532 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.2%	2500 г
Вода	77.9 г	2273 г	3.4%	3.6%	2918 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	184.4 мкг	900 мкг	20.5%	21.7%	488 г
бета Каротин	1.103 мг	5 мг	22.1%	23.4%	453 г
Витамин В1, тиамин	0.171 мг	1.5 мг	11.4%	12.1%	877 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	4.9%	2169 г
Витамин В4, холин	1.86 мг	500 мг	0.4%	0.4%	26882 г
Витамин В5, пантотеновая	0.124 мг	5 мг	2.5%	2.6%	4032 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	5.3%	2000 г
Витамин В9, фолаты	5.027 мкг	400 мкг	1.3%	1.4%	7957 г
Витамин C, аскорбиновая	6.1 мг	90 мг	6.8%	7.2%	1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.311 мг	15 мг	8.7%	9.2%	1144 г
Витамин Н, биотин	0.716 мкг	50 мкг	1.4%	1.5%	6983 г
Витамин РР, НЭ	2.6717 мг	20 мг	13.4%	14.2%	749 г
Ниацин	0.978 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	390.51 мг	2500 мг	15.6%	16.5%	640 г
Кальций, Ca	104.56 мг	1000 мг	10.5%	11.1%	956 г
Кремний, Si	0.143 мг	30 мг	0.5%	0.5%	20979 г
Магний, Mg	33.14 мг	400 мг	8.3%	8.8%	1207 г
Натрий, Na	270.53 мг	1300 мг	20.8%	22%	481 г
Сера, S	107.36 мг	1000 мг	10.7%	11.3%	931 г
Фосфор, P	154.9 мг	800 мг	19.4%	20.5%	516 г
Хлор, Cl	414.83 мг	2300 мг	18%	19%	554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	85.3 мкг	~
Бор, B	25.2 мкг	~
Ванадий, V	3.22 мкг	~
Железо, Fe	0.955 мг	18 мг	5.3%	5.6%	1885 г
Йод, I	1.49 мкг	150 мкг	1%	1.1%	10067 г
Кобальт, Co	3.709 мкг	10 мкг	37.1%	39.2%	270 г
Марганец, Mn	0.0824 мг	2 мг	4.1%	4.3%	2427 г
Медь, Cu	71.71 мкг	1000 мкг	7.2%	7.6%	1395 г
Молибден, Mo	6.939 мкг	70 мкг	9.9%	10.5%	1009 г
Никель, Ni	4.017 мкг	~
Олово, Sn	0.19 мкг	~
Рубидий, Rb	56.8 мкг	~
Селен, Se	0.215 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	25581 г
Титан, Ti	0.39 мкг	~
Фтор, F	267.02 мкг	4000 мкг	6.7%	7.1%	1498 г
Хром, Cr	33.13 мкг	50 мкг	66.3%	70.1%	151 г
Цинк, Zn	0.8055 мг	12 мг	6.7%	7.1%	1490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.478 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.019 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.079 г	~
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.008 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.026 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	4.773 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.148 г	~
18:0 Стеариновая	0.098 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.568 г	min 16.8 г	3.4%	3.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.566 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.427 г	от 11.2 до 20.6 г	12.7%	13.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.427 г	~

Энергетическая ценность Навага под томатным маринадом составляет 94,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.6 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	77.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА ПОД ТОМАТНЫМ МАРИНАДОМ

Навага под томатным маринадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином B1 - 11,4 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 15,6 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 18 %, кобальтом - 37,1 %, хромом - 66,3 %

Чем полезен Навага под томатным маринадом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Навага под томатным маринадом, калорийность 94,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага под томатным маринадом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Грудка куриная тушёная с овощами

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе