Рецепт №8. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты №8

Сок апельсиновый 400 г
Творог нежирный 0,6% 200 г
Банан 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "№8".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 11.8% 1070 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 6.5% 1973 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.4% 2859 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 1.4% 9091 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.5% 1978 г
Витамин В4, холин 1.09 мг 500 мг 0.2% 0.3% 45872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.963 мкг 400 мкг 3.2% 4.1% 3086 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 16.5% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 24.96 мг 90 мг 27.7% 35.2% 361 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9202 г
Витамин Н, биотин 2.252 мкг 50 мкг 4.5% 5.7% 2220 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.463 мг 20 мг 7.3% 9.3% 1367 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.41 мг 2500 мг 7.2% 9.1% 1393 г
Кальций, Ca 47.11 мг 1000 мг 4.7% 6% 2123 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 5.8% 2186 г
Натрий, Na 22.41 мг 1300 мг 1.7% 2.2% 5801 г
Сера, S 65.19 мг 1000 мг 6.5% 8.2% 1534 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 10.7% 1198 г
Хлор, Cl 34.07 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6751 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 2.4% 5405 г
Кобальт, Co 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 7.5% 1686 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 2% 6173 г
Медь, Cu 17.78 мкг 1000 мкг 1.8% 2.3% 5624 г
Молибден, Mo 2.281 мкг 70 мкг 3.3% 4.2% 3069 г
Селен, Se 9 мкг 55 мкг 16.4% 20.8% 611 г
Фтор, F 9.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41110 г
Цинк, Zn 0.1245 мг 12 мг 1% 1.3% 9639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.276 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты 3.043 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность №8 составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.8 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства №8

№8 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13 %, витамином C - 27,7 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен №8

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить №8, калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления №8, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги