Рецепт Цверная капуста запеченая с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цверная капуста запеченая с сыром

Капуста цветная отварная по 1-210 600 г
Сыр российский 150 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цверная капуста запеченая с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7% 1310 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13.2% 700 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.4% 1250 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.2% 2848 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 6% 1533 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.9% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 7% 1314 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В9, фолаты 4.596 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8703 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 9% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 31.82 мг 90 мг 35.4% 32.7% 283 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 1.8% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.229 мг 15 мг 8.2% 7.6% 1221 г
Витамин РР, НЭ 1.897 мг 20 мг 9.5% 8.8% 1054 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.26 мг 2500 мг 4.1% 3.8% 2421 г
Кальций, Ca 194.78 мг 1000 мг 19.5% 18% 513 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 4.2% 2247 г
Натрий, Na 369.62 мг 1300 мг 28.4% 26.2% 352 г
Сера, S 45.37 мг 1000 мг 4.5% 4.2% 2204 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 15.1% 612 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 6.2% 1484 г
Медь, Cu 9.78 мкг 1000 мкг 1% 0.9% 10225 г
Цинк, Zn 0.6845 мг 12 мг 5.7% 5.3% 1753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.674 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.503 г ~
Заменимые аминокислоты 2.783 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.433 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.246 г ~
12:0 Лауриновая 0.227 г ~
14:0 Миристиновая 0.473 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.752 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.022 г min 16.8 г 12% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.849 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.458 г от 11.2 до 20.6 г 13% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.458 г ~

Энергетическая ценность Цверная капуста запеченая с сыром составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕРНАЯ КАПУСТА ЗАПЕЧЕНАЯ С СЫРОМ

Цверная капуста запеченая с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,4 %, кальцием - 19,5 %, фосфором - 16,3 %

Чем полезен Цверная капуста запеченая с сыром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цверная капуста запеченая с сыром, калорийность 108,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цверная капуста запеченая с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты