Рецепт Яичница с помидором и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором и луком

Лук репчатый 15 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 75 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 10.6% 938 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.9% 836 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.5% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.1 мкг 900 мкг 21.2% 21.1% 471 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 4.8% 2075 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 15.5% 643 г
Витамин В4, холин 154.21 мг 500 мг 30.8% 30.6% 324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.914 мг 5 мг 18.3% 18.2% 547 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 7.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 10.484 мкг 400 мкг 2.6% 2.6% 3815 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 10.3% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 6.37 мг 90 мг 7.1% 7.1% 1413 г
Витамин D, кальциферол 1.323 мкг 10 мкг 13.2% 13.1% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 3.8% 2622 г
Витамин Н, биотин 12.823 мкг 50 мкг 25.6% 25.4% 390 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.5076 мг 20 мг 12.5% 12.4% 798 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.63 мг 2500 мг 7.9% 7.8% 1271 г
Кальций, Ca 39.25 мг 1000 мг 3.9% 3.9% 2548 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 4.1% 2435 г
Натрий, Na 86.85 мг 1300 мг 6.7% 6.7% 1497 г
Сера, S 118.08 мг 1000 мг 11.8% 11.7% 847 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 16.8% 593 г
Хлор, Cl 124.2 мг 2300 мг 5.4% 5.4% 1852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 76 мкг ~
Железо, Fe 1.778 мг 18 мг 9.9% 9.8% 1012 г
Йод, I 13.3 мкг 150 мкг 8.9% 8.8% 1128 г
Кобальт, Co 9.444 мкг 10 мкг 94.4% 93.7% 106 г
Марганец, Mn 0.1086 мг 2 мг 5.4% 5.4% 1842 г
Медь, Cu 112.65 мкг 1000 мкг 11.3% 11.2% 888 г
Молибден, Mo 7.039 мкг 70 мкг 10.1% 10% 994 г
Никель, Ni 6.667 мкг ~
Рубидий, Rb 121.7 мкг ~
Селен, Se 19.258 мкг 55 мкг 35% 34.8% 286 г
Фтор, F 45.92 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8711 г
Хром, Cr 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 10% 990 г
Цинк, Zn 0.8488 мг 12 мг 7.1% 7.1% 1414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.686 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.086 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.989 г min 16.8 г 17.8% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.661 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором и луком составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.7 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ И ЛУКОМ

Яичница с помидором и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 30,8 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином D - 13,2 %, витамином H - 25,6 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 94,4 %, медью - 11,3 %, селеном - 35 %

Чем полезен Яичница с помидором и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором и луком, калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты