Рецепт грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грудка с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 230 г
овощи весенние 400 г
Фасоль (стручок) 400 г
Масло подсолнечное 18 г
заправка цитрусовая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 14.6% 1056 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.6% 2333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.8% 5475 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 21.6% 714 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 5.4% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.6 мкг 900 мкг 28.6% 44.1% 349 г
бета Каротин 1.274 мг 5 мг 25.5% 39.3% 392 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 9.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 12.5% 1233 г
Витамин В4, холин 4.5 мг 500 мг 0.9% 1.4% 11111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 8.6% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 11.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 28.168 мкг 400 мкг 7% 10.8% 1420 г
Витамин C, аскорбиновая 17.93 мг 90 мг 19.9% 30.7% 502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.118 мг 15 мг 7.5% 11.6% 1342 г
Витамин Н, биотин 0.483 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10352 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 13.3% 1165 г
Витамин РР, НЭ 3.347 мг 20 мг 16.7% 25.7% 598 г
Ниацин 2.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.62 мг 2500 мг 11.5% 17.7% 869 г
Кальций, Ca 44.5 мг 1000 мг 4.5% 6.9% 2247 г
Кремний, Si 1.892 мг 30 мг 6.3% 9.7% 1586 г
Магний, Mg 42.39 мг 400 мг 10.6% 16.3% 944 г
Натрий, Na 18.23 мг 1300 мг 1.4% 2.2% 7131 г
Сера, S 4.82 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 20747 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 16% 962 г
Хлор, Cl 8.76 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 26256 г
Микроэлементы
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 12.3 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 9.6% 1613 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Кобальт, Co 2.465 мкг 10 мкг 24.7% 38.1% 406 г
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 6.2% 2475 г
Медь, Cu 46.2 мкг 1000 мкг 4.6% 7.1% 2165 г
Молибден, Mo 6.126 мкг 70 мкг 8.8% 13.6% 1143 г
Селен, Se 0.529 мкг 55 мкг 1% 1.5% 10397 г
Фтор, F 5.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 71048 г
Хром, Cr 6 мкг 50 мкг 12% 18.5% 833 г
Цинк, Zn 0.4321 мг 12 мг 3.6% 5.5% 2777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.626 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.569 г min 16.8 г 3.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.539 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.084 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность грудка с овощами составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.9 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ОВОЩАМИ

грудка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином C - 19,9 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 24,7 %, хромом - 12 %

Чем полезен грудка с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грудка с овощами, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грудка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты