Рецепт капуста с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста с морковью
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста с морковью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3148 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.7% | 5067 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.3% | 2000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.7% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.7% | 1000 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 805.9 мкг | 900 мкг | 89.5% | 167.3% | 112 г |
| бета Каротин | 4.858 мг | 5 мг | 97.2% | 181.7% | 103 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 5.74 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 8711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 3.9% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 9.9% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.416 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7.3% | 2595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.18 мг | 90 мг | 38% | 71% | 263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.394 мг | 15 мг | 9.3% | 17.4% | 1076 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.1 мкг | 120 мкг | 38.4% | 71.8% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9249 мг | 20 мг | 4.6% | 8.6% | 2162 г |
| Ниацин | 0.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.36 мг | 2500 мг | 9.7% | 18.1% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 39.55 мг | 1000 мг | 4% | 7.5% | 2528 г |
| Магний, Mg | 24.04 мг | 400 мг | 6% | 11.2% | 1664 г |
| Натрий, Na | 326.76 мг | 1300 мг | 25.1% | 46.9% | 398 г |
| Сера, S | 21.29 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.9% | 4697 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 9.2% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 499.92 мг | 2300 мг | 21.7% | 40.6% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 435.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 6.5% | 2871 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.1% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 1.729 мкг | 10 мкг | 17.3% | 32.3% | 578 г |
| Литий, Li | 2.413 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0932 мг | 2 мг | 4.7% | 8.8% | 2146 г |
| Медь, Cu | 45.08 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 8.4% | 2218 г |
| Молибден, Mo | 6.247 мкг | 70 мкг | 8.9% | 16.6% | 1121 г |
| Никель, Ni | 8.043 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 27363 г |
| Фтор, F | 5.36 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 74627 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 10.1% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.2193 мг | 12 мг | 1.8% | 3.4% | 5472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.704 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | min 16.8 г | 3.8% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.603 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста с морковью составляет 53,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 86.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С МОРКОВЬЮ
капуста с морковью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 89,5 %, бэта-каротином - 97,2 %, витамином C - 38 %, витамином K - 38,4 %, хлором - 21,7 %, кобальтом - 17,3 %
Чем полезен капуста с морковью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- молочное желе
- т илапия жареная
- Овощная смесь от 10.12.15
- пирог банановый
- Сироп шиповника с йодом
- Рыбий жир с витамином Е
- пирог гречка со свеклой
- Печень курицы
- Слойка "КУК" с кунжутом
- Кока Кола зеро
- килька в том. соусе
- Батончик Фрутилад
- Блины из к.к 10.12.2015
- Ультравумен
- фасоль в томатном соусе балтимор
- фасоль зеленая
- Гречка с фаршем
- Картошка тушеная со свининой
- рагу кабачки+цвет.капуста+яйцо
- Суп вермешелевый на кур. бульоне
- прованские травы
- рогалики на кефире
- Сыр Viola плавленый сливочный 8 порций 50% - 17,5гр
- шаурпа
- Запеканка смесь Гроздь
- Запеканка Гроздь
- омлет
- макароны гранмулино
- сыр ламбер
- конфета грильяжная
- Хлебцы молодцы
- Тунец консервированный
- бульон из свинины
- Сулугуни Молком
- Овсянка
- Овощная смесь мексиканская
- Суп на рыбном бульоне
- Смесь семь бобов
- Творожная масса с чесноком
- КОРЖ
- Моцарелла тертая 30г 35% Less Fat
- НАЧИНКА
- КООРЖ
- АА
- горбуша
- Суп семь бобов
- Колбаса Ливерная
- Рубленое мясо с овощами
- Шоколад Рахат 70%
- салат цезарь
- путассу с сыром
- пастила из яблок
- витамины фокус
- шоколад bounty
- Килька в томатном соусе
- Кукуруза Бондюэль
- хумус с оливками
- Бутик Polarmaize ar lasi
- Свекольник
- Салатик авокадо с сыром
- смак
- Пирог с яблоками и вареной сгущенкой
- Чай без сахара
- Диетический творожник с апельсином
- рыба
- Конфеты Lucky Days
- соус Каджетта
- Крекер Яшкино
- варенье из мандариновых корок
- сыр О
- Икра кабачковая Славянка
- курица О
- Панна-котта
- Мёд
- Салями Венская с\к в\с Индолина
- Мясной пирог
- Хлопья "Мультизерновые 4 злака" Любятово
- Творог магазинный
- Салат с крабовыми палочками и огурцом
- Био йогурт БИО Баланс, злаки 1,5%
- Сыр мягкий 45% "Деревенский свежий" (Домик в деревне) 200 гр.
- Маринованный патиссон
- Свекла с майонезом
- Маффины творожно-манные с черной смородиной
- кофе с молоком
- Пирог капустный
- Куриная грудка в сметане
- Pave de Chocolat
- сыр творожный виолетта с зеленью
- Пшенный суп
- картофель тушеный с курицей
- Желе вишня "Аппетиссимо"
- Манник с черной смородиной
- высокобелковые блины
- котлеты из свинины на пару
- Слойка с мясом
- овсянка на воде
- ветчина из индейки
- Перловка с грибами
- Рис
Метки: Как приготовить капуста с морковью, калорийность 53,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
