Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 400 г
Вода, бутилированная, в общем 400 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.9 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.1% 1382 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.7% 767 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 7.1% 615 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.9% 1111 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.1% 3892 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Витамин В4, холин 27.96 мг 500 мг 5.6% 2.4% 1788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.4% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 14.57 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.763 мг 15 мг 25.1% 10.9% 399 г
Витамин Н, биотин 1.075 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4651 г
Витамин РР, НЭ 1.5226 мг 20 мг 7.6% 3.3% 1314 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.98 мг 2500 мг 2.5% 1.1% 3970 г
Кальций, Ca 15.66 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6386 г
Кремний, Si 2.151 мг 30 мг 7.2% 3.1% 1395 г
Магний, Mg 9.39 мг 400 мг 2.3% 1% 4260 г
Натрий, Na 106.68 мг 1300 мг 8.2% 3.6% 1219 г
Сера, S 38.12 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2623 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 2.4% 1790 г
Хлор, Cl 171.21 мг 2300 мг 7.4% 3.2% 1343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 564.5 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 48.39 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 1.5% 2871 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Кобальт, Co 0.901 мкг 10 мкг 9% 3.9% 1110 г
Марганец, Mn 0.3071 мг 2 мг 15.4% 6.7% 651 г
Медь, Cu 58.26 мкг 1000 мкг 5.8% 2.5% 1716 г
Молибден, Mo 7.016 мкг 70 мкг 10% 4.3% 998 г
Никель, Ni 1.183 мкг ~
Олово, Sn 2.8 мкг ~
Селен, Se 3.226 мкг 55 мкг 5.9% 2.6% 1705 г
Титан, Ti 5.91 мкг ~
Фтор, F 11.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33812 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4237 г
Цинк, Zn 0.378 мг 12 мг 3.2% 1.4% 3175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.441 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6 г min 16.8 г 9.5% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.019 г от 11.2 до 20.6 г 35.9% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.019 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 229,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 35.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,1 %, марганцем - 15,4 %

Чем полезен Блины

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 229,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги