Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Щавель 30 г
Шпинат 30 г
Петрушка 30 г
Укроп 30 г
Сельдерей (корень) 30 г
Лук репчатый 30 г
Семена льна 4 г
Кефир, нежирный 200 г
Морковь, красная 75 г
Способ приготовления

Все ингридиенты кладем в большой мерный стакан и измельчаем с помощью блендера до однородной массы.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.8% 3040 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.4% 11200 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.4% 4132 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 26.7% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.4% 2554 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 514.4 мкг 900 мкг 57.2% 152.5% 175 г
бета Каротин 3.086 мг 5 мг 61.7% 164.5% 162 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 12.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 18.4% 1440 г
Витамин В4, холин 21.44 мг 500 мг 4.3% 11.5% 2332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 14.1% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 13.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 20.856 мкг 400 мкг 5.2% 13.9% 1918 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 15.5% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 25.05 мг 90 мг 27.8% 74.1% 359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 11.2% 2355 г
Витамин Н, биотин 1.633 мкг 50 мкг 3.3% 8.8% 3062 г
Витамин К, филлохинон 140.9 мкг 120 мкг 117.4% 313.1% 85 г
Витамин РР, НЭ 1.0236 мг 20 мг 5.1% 13.6% 1954 г
Макроэлементы
Калий, K 300.57 мг 2500 мг 12% 32% 832 г
Кальций, Ca 108.27 мг 1000 мг 10.8% 28.8% 924 г
Магний, Mg 40.28 мг 400 мг 10.1% 26.9% 993 г
Натрий, Na 39.23 мг 1300 мг 3% 8% 3314 г
Сера, S 17.86 мг 1000 мг 1.8% 4.8% 5599 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 28.3% 940 г
Хлор, Cl 59.86 мг 2300 мг 2.6% 6.9% 3842 г
Микроэлементы
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 16.18 мкг ~
Железо, Fe 1.535 мг 18 мг 8.5% 22.7% 1173 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 8.8% 3043 г
Кобальт, Co 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 29.1% 918 г
Марганец, Mn 0.2237 мг 2 мг 11.2% 29.9% 894 г
Медь, Cu 53.75 мкг 1000 мкг 5.4% 14.4% 1860 г
Молибден, Mo 5.447 мкг 70 мкг 7.8% 20.8% 1285 г
Селен, Se 1.181 мкг 55 мкг 2.1% 5.6% 4657 г
Фтор, F 19.73 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 20274 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 8% 3356 г
Цинк, Zn 0.4971 мг 12 мг 4.1% 10.9% 2414 г

Энергетическая ценность Смузи составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.5 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,2 %, бэта-каротином - 61,7 %, витамином C - 27,8 %, витамином K - 117,4 %, калием - 12 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 37,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги