Рецепт Кекс шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс шоколадный

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 180 г
Сахар песок 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Вода 400 г
Какао-порошок 100 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.4 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.3% 1407 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 5.7% 571 г
Углеводы 49.1 г 219 г 22.4% 7.3% 446 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 5.4% 606 г
Вода 31.6 г 2273 г 1.4% 0.5% 7193 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 1.7% 1875 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.7% 4615 г
Витамин В4, холин 18.44 мг 500 мг 3.7% 1.2% 2711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.7% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 9.61 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4162 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 1.5% 2143 г
Витамин Н, биотин 0.709 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7052 г
Витамин РР, НЭ 1.487 мг 20 мг 7.4% 2.4% 1345 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.35 мг 2500 мг 5.5% 1.8% 1834 г
Кальций, Ca 18.27 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5473 г
Кремний, Si 1.418 мг 30 мг 4.7% 1.5% 2116 г
Магний, Mg 31.08 мг 400 мг 7.8% 2.5% 1287 г
Натрий, Na 3.88 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 33505 г
Сера, S 25.91 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3860 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 3% 1105 г
Хлор, Cl 7.42 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372.3 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 31.91 мкг ~
Железо, Fe 1.818 мг 18 мг 10.1% 3.3% 990 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 28302 г
Кобальт, Co 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 1.9% 1764 г
Марганец, Mn 0.2029 мг 2 мг 10.1% 3.3% 986 г
Медь, Cu 36.24 мкг 1000 мкг 3.6% 1.2% 2759 г
Молибден, Mo 4.433 мкг 70 мкг 6.3% 2.1% 1579 г
Никель, Ni 0.78 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Селен, Se 2.128 мкг 55 мкг 3.9% 1.3% 2585 г
Титан, Ti 3.9 мкг ~
Фтор, F 31.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12723 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6410 г
Цинк, Zn 0.2642 мг 12 мг 2.2% 0.7% 4542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.286 г ~
6:0 Капроновая 0.131 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.845 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.423 г ~
18:0 Стеариновая 0.808 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.581 г min 16.8 г 15.4% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.164 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный составляет 306,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 306.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 49.1 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 31.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс шоколадный, калорийность 306,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы