Рецепт салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из морской капусты
| Лук репчатый | 200 г |
| Морская капуста сушеная (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Перец красный сладкий | 150 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соевый, соус, из сои, (tamari) | 15 г |
| Уксус 9% | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из морской капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.8% | 3800 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10% | 1077 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.7% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 588 мкг | 900 мкг | 65.3% | 70.1% | 153 г |
| бета Каротин | 3.622 мг | 5 мг | 72.4% | 77.7% | 138 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 0.96 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2.6% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 10.9% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.605 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.1% | 3447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.56 мг | 90 мг | 75.1% | 80.6% | 133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.554 мг | 15 мг | 17% | 18.2% | 587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2314 мг | 20 мг | 6.2% | 6.7% | 1624 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 493.64 мг | 2500 мг | 19.7% | 21.1% | 506 г |
| Кальций, Ca | 37.81 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.1% | 2645 г |
| Магний, Mg | 65.44 мг | 400 мг | 16.4% | 17.6% | 611 г |
| Натрий, Na | 296.8 мг | 1300 мг | 22.8% | 24.5% | 438 г |
| Сера, S | 29.56 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3383 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 8.6% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 28.98 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 117.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.009 мг | 18 мг | 50.1% | 53.8% | 200 г |
| Йод, I | 212.4 мкг | 150 мкг | 141.6% | 151.9% | 71 г |
| Кобальт, Co | 2.931 мкг | 10 мкг | 29.3% | 31.4% | 341 г |
| Марганец, Mn | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 9.7% | 1111 г |
| Медь, Cu | 77.09 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8.3% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 5.025 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.7% | 1393 г |
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 122222 г |
| Фтор, F | 25.96 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15408 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.3% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.5066 мг | 12 мг | 4.2% | 4.5% | 2369 г |
Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.2 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ
салат из морской капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 65,3 %, бэта-каротином - 72,4 %, витамином C - 75,1 %, витамином E - 17 %, калием - 19,7 %, магнием - 16,4 %, железом - 50,1 %, йодом - 141,6 %, кобальтом - 29,3 %
Чем полезен салат из морской капусты
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- грибы портобелло с луком 30.05
- Котлетки
- рагу 30.05
- запеканка с нектарином (кислая)
- Пирожки с печенью
- Свинина запеченая с сыром
- компливит обычный
- Котлета куриная, весовая
- Котлеты
- Детский творог Агуша
- Смузи
- Фунтик с яблочной начинкой
- Отруби пшеничные
- Сибирская клетчатка
- Сырок с кокосом (дмитровский молочный завод)
- суп рыбный из семги
- овощное рагу
- галета
- капучино
- капуста тушеная квашеная
- капуста тушеная
- каша пшенная
- торт малиновый от Палыча
- окрошка на кефире
- печень говяжья - тушение
- холодец из индейки
- Now foods йод
- котлеты на пару из куриного фарша(грудка)
- курица на пару - филе
- куриная грудка на пару
- Даниссимо киви
- капуста на пару-варка без слива(цветная, брюссельская)
- Мороженое пломбир" 28копеек"
- семга на пару
- окрошка диетическая
- кабачковые оладьи на пару
- рыба телапия на пару
- вода с лимоном
- Трубочки Вивайли (1шт-19гр)
- 30052013Новый рецепт
- кофе с молоком 2.5%
- Молочная овсяная каша (цельное молоко)
- яблоки
- Овсяная крупа
- крем для макаронс ежевика
- оптималь йогурт
- Салат с перцем, огурцом и мясом
- сливки 10
- бублик
- печенька творож
- Салат с морковью, сыром и кириешками
- Амаретти с кокосом
- Hemp Flour
- компот из сушеных яблок
- Ряженка 3,2
- Сыр фета 45% Милклайф
- Сыр брынза 20% Геркулес (Гудвин)
- Соус Хреновина
- Салат Зимний (столовка)
- Рулет бисквитный
- курица вареная
- Новый рецепт
- салат с тунцом
- хлеб царский с черносливом
- Творог Valio 0.3%
- лазанья
- желе с клубникой
- Landliebe Cappuccino (230 г)
- имунеле
- сахар
- запеканка с горбушей
- ролл
- Гороховая каша с овощами
- куриный стейк с овощами
- Овсянка Быстрофф
- ХЛЕБЦЫ
- индейка с черносливом
- Фарш куриный
- Соломка Lorenz (чипсы) (лук и сметана)
- Соломка Lorenz (чипсы) (Бекон)
- Котлета куриная домашняя
- Зелёный чай без сахара
- Салат из помидора с сыром и майонезом
- хлеб
- Салат из помидора и огурца с оливком маслом
- Запеканка из творога с овощами
- Чудо йогурт Черника - Малина
- Борщ вегетарианский
- хлеб с семечками
- Котлеты из курицы
- ПИЦЦА
- Говядина запеченная с помидорами, перцем и травами
- Говядина отварная
- медовик мой
- мёд
- сардельки говяжьи
- MSM
- Баклажаны «Оргазм на ужин»
- MegaFood Mg.
- Закуска из моцареллы
Метки: Как приготовить салат из морской капусты, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из морской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
