Войти

Рецепт куриное филе тушеное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриное филе тушеное

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 130 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 200 г
Способ приготовления

куриное филе порезать, сложить в лгубокую кастрюлю, добавить воды и тушить на медленном огне минут 20. Порезать лук полукольцами, морковь кружочками и добавить к курице. Посолить и тушить еще 15 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе тушеное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 24.4% 551 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.7% 5091 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.3% 9955 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.4% 2500 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.8% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.1 мкг 900 мкг 30.7% 41.1% 326 г
бета Каротин 1.399 мг 5 мг 28% 37.5% 357 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.7% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 1.3% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.4% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.54 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 15748 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 1.3% 10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.7% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23041 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.7921 мг 20 мг 34% 45.5% 294 г
Ниацин 6.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.17 мг 2500 мг 8.9% 11.9% 1125 г
Кальций, Ca 15.83 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6317 г
Магний, Mg 57.03 мг 400 мг 14.3% 19.1% 701 г
Натрий, Na 226.52 мг 1300 мг 17.4% 23.3% 574 г
Сера, S 11.5 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8696 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 18.3% 729 г
Хлор, Cl 297.29 мг 2300 мг 12.9% 17.3% 774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.4 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 7.8% 1734 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Кобальт, Co 6.393 мкг 10 мкг 63.9% 85.5% 156 г
Литий, Li 0.736 мкг ~
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 3.3% 3953 г
Медь, Cu 64.91 мкг 1000 мкг 6.5% 8.7% 1541 г
Молибден, Mo 7.288 мкг 70 мкг 10.4% 13.9% 960 г
Никель, Ni 0.479 мкг ~
Рубидий, Rb 75.9 мкг ~
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Фтор, F 29.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13569 г
Хром, Cr 15.66 мкг 50 мкг 31.3% 41.9% 319 г
Цинк, Zn 0.9361 мг 12 мг 7.8% 10.4% 1282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 1.147 г ~
Валин 0.807 г ~
Гистидин* 0.814 г ~
Изолейцин 0.704 г ~
Лейцин 1.228 г ~
Лизин 1.634 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.539 г ~
Треонин 0.691 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.661 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.813 г ~
Аспарагиновая кислота 1.218 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 0.575 г ~
Глутаминовая кислота 1.8 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.559 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.436 г min 16.8 г 2.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.356 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность куриное филе тушеное составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.7 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ТУШЕНОЕ

куриное филе тушеное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,7 %, бэта-каротином - 28 %, витамином PP - 34 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 63,9 %, хромом - 31,3 %

Чем полезен куриное филе тушеное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриное филе тушеное, калорийность 74,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриное филе тушеное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Конфеты трюфели с марципаном без сахара
Автор InnaLandina
325.6
7.9
30.3
6.4
0
1 0
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
2 0
Вафли с сыром
Автор Ирина
262.2
11.6
6
40.6
4
1 0
Лучшие рационы
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Танюра
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 86%
Марина
2024-12-12
Калорийность: 1199 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Анна
11-12-2024
Дневник питания за 10.12.2024
День девятый, полёт нормальный🐢🌴Всем большой и тёп...
9 89