Рецепт Салат_01122015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат_01122015
| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 400 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Петрушка | 100 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Соус Песто | 10 г |
| Оливки (мякоть) | 10 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Огурец маринованный | 13 г |
Способ приготовления
Порезать, перемешать.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат_01122015".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6% | 4471 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.4% | 5091 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 20.4% | 1333 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 10.6% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.1 мкг | 900 мкг | 24.2% | 65.9% | 413 г |
| альфа Каротин | 0.157 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.3 мг | 5 мг | 26% | 70.8% | 385 г |
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.462 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.582 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 8.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.99 мг | 500 мг | 1.4% | 3.8% | 7153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 11.4% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 15.8% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.855 мкг | 400 мкг | 5.5% | 15% | 1830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.71 мг | 90 мг | 39.7% | 108.2% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 14.2% | 1926 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.929 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.2% | 5382 г |
| Витамин К, филлохинон | 222.9 мкг | 120 мкг | 185.8% | 506.3% | 54 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7172 мг | 20 мг | 3.6% | 9.8% | 2789 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.45 мг | 2500 мг | 12.9% | 35.1% | 775 г |
| Кальций, Ca | 70.92 мг | 1000 мг | 7.1% | 19.3% | 1410 г |
| Магний, Mg | 29.28 мг | 400 мг | 7.3% | 19.9% | 1366 г |
| Натрий, Na | 14.13 мг | 1300 мг | 1.1% | 3% | 9200 г |
| Сера, S | 8.47 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.2% | 11806 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 14.2% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 39.88 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.6% | 5767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 21.3% | 1288 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.3% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 3.988 мкг | 10 мкг | 39.9% | 108.7% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.1924 мг | 2 мг | 9.6% | 26.2% | 1040 г |
| Медь, Cu | 111.04 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 30.2% | 901 г |
| Молибден, Mo | 5.882 мкг | 70 мкг | 8.4% | 22.9% | 1190 г |
| Никель, Ni | 6.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.505 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.5% | 10891 г |
| Фтор, F | 13.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 29828 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 23.2% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.3676 мг | 12 мг | 3.1% | 8.4% | 3264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.364 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | min 16.8 г | 1.1% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат_01122015 составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 36.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 89.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ_01122015
Салат_01122015 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 26 %, витамином C - 39,7 %, витамином K - 185,8 %, калием - 12,9 %, кобальтом - 39,9 %, медью - 11,1 %
Чем полезен Салат_01122015
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат "Пекин с апельсином"
- Каша рис
- Брокколи
- конфеты нямик
- Штрудель яблочный от Перекресток
- камбала жаренная
- имунелле
- лапша молочная
- котлеты из скумбрии
- Подушечки с молочной начинкой
- Карамель леденцовая Яшкино С соком
- курица с ананасами
- Zirotop
- тыквенная запеканка большая
- суп куриный с макаронами
- окорок свинина копченая
- Энергия хлеб без муки
- Форель со сливками, запеченная
- сыр голландский 45%
- Творог со сметаной и корицей
- масло сливочное
- Баница
- сливки сухие
- Ржаные хлебцы Fazer "Темная рожь"
- кофе растворимый Нескафе голд
- салат из морской капусты с грибами
- Йогурт "Compina"
- картошка тушеная с мойвой
- салат из свёклы
- Шрот росторопши
- Капуста с говядиной
- Каша овсяная
- Сосиски с сыром Пит-продукт
- Тертый пирог
- капуста с мясом
- Шрот расторопши 1
- аминки Maxler
- Сеньор
- Творог 5%
- Печенье овсяное "Каждый день" 400 гр. (Ашан)
- "Ленивые вареники"
- Кофе с молоком
- бутерброд с ветчиной и творожным сыром
- масло примулы
- Морская капуста
- сыр российский
- Кексы творожные с шоколадом
- Молоко кипяченое
- Торт Медовый
- Йогурт термостатный 1,5% Данон
- Хлопья "Хрутка"
- Галеты
- Бодрое утро
- Треска в яйце
- Голубцы с соусом
- Губадья
- Болоньезе
- холодец говяжий
- Цикорий
- Рассольник
- Цикорий с молоком
- печень в соусе
- каша ячневая на воде
- Корзиночки овсяные
- Хлебцы гречневые Откер
- конфеты Монблан красные.
- Борщ 2
- Смузи брусника
- Био Баланс гранат
- кофе с молоком без сахара
- Овощное рагу
- каша овсяная с финиками
- каша овсяная с молоком
- кекс "серебряный ярлык"
- Гуляш из говядины фит студио
- Омлет с тыквой и сыром
- Из индюшки
- Шоколад российский 70% Россия - щедрая душа
- кефир 0,1%
- Салат овощной с творогом,яйцом и с маслом миндальным
- Салат из капусты с редисом
- творог секрет фермы
- каша рисовая с тыквой
- минтай под сыром с помидорами
- Президент Творожна традиция 0.2%
- Хлебцы хрустящие ржаные
- Каша овсяная 1 =мое=
- Брокколи бланшированная
- хлеб черный
- Клетчатка пшеничная
- Ветчина из индейки "Империя вкуса"
- гарбузова каша
- Гречневые лепешки
- сервелат "Царский"
- Ни суп, ни картошка
- Печенье овсяное "Полет"
- Каша гречневая с грибами
- Торт "Творожник"
- Картофельные зразы жареные
- хлопья 7 злаков Глобус
Метки: Как приготовить Салат_01122015, калорийность 36,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат_01122015, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
