Рецепт Маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины

Кукурузная мука	404 г
Пшеничная мука, высшего сорта	200 г
Кокосовое молоко KARA консервированное	160 г
Сукралоза HUXOL	9 г
Сахар песок	127 г
Банан	150 г
Пищевая сода	4 г
Сок лимонный	10 г
Корица	3 г
Вода питьевая негазированная Vesna	300 г
Соль столовая	10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	4 г
Черника	200 г
Черная смородина, еврропейская, сырая	200 г
Вишня	130 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169.7 ккал	1684 ккал	10.1%	6%	992 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	2.5%	2375 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	2.1%	2800 г
Углеводы	34.6 г	219 г	15.8%	9.3%	633 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	5.9%	1000 г
Вода	49.7 г	2273 г	2.2%	1.3%	4573 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11 мкг	900 мкг	1.2%	0.7%	8182 г
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.059 мг	5 мг	1.2%	0.7%	8475 г
бета Криптоксантин	0.203 мкг	~
Ликопин	0.024 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.349 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	4.1%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	1.5%	4000 г
Витамин В4, холин	6.23 мг	500 мг	1.2%	0.7%	8026 г
Витамин В5, пантотеновая	0.099 мг	5 мг	2%	1.2%	5051 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	1.7%	3448 г
Витамин В9, фолаты	4.039 мкг	400 мкг	1%	0.6%	9903 г
Витамин C, аскорбиновая	21.99 мг	90 мг	24.4%	14.4%	409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.592 мг	15 мг	3.9%	2.3%	2534 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.237 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	21097 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.1292 мг	20 мг	5.6%	3.3%	1771 г
Ниацин	0.612 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150.41 мг	2500 мг	6%	3.5%	1662 г
Кальций, Ca	29.91 мг	1000 мг	3%	1.8%	3343 г
Кремний, Si	0.576 мг	30 мг	1.9%	1.1%	5208 г
Магний, Mg	17.67 мг	400 мг	4.4%	2.6%	2264 г
Натрий, Na	272.51 мг	1300 мг	21%	12.4%	477 г
Сера, S	7.73 мг	1000 мг	0.8%	0.5%	12937 г
Фосфор, P	58.4 мг	800 мг	7.3%	4.3%	1370 г
Хлор, Cl	6.56 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	35061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111.5 мкг	~
Бор, B	12.4 мкг	~
Ванадий, V	11.12 мкг	~
Железо, Fe	1.067 мг	18 мг	5.9%	3.5%	1687 г
Йод, I	1.08 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	13889 г
Кобальт, Co	0.235 мкг	10 мкг	2.4%	1.4%	4255 г
Марганец, Mn	0.1427 мг	2 мг	7.1%	4.2%	1402 г
Медь, Cu	42.7 мкг	1000 мкг	4.3%	2.5%	2342 г
Молибден, Mo	2.611 мкг	70 мкг	3.7%	2.2%	2681 г
Никель, Ni	1.251 мкг	~
Олово, Sn	0.54 мкг	~
Рубидий, Rb	5.2 мкг	~
Селен, Se	0.713 мкг	55 мкг	1.3%	0.8%	7714 г
Титан, Ti	1.15 мкг	~
Фтор, F	26.92 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14859 г
Хром, Cr	0.71 мкг	50 мкг	1.4%	0.8%	7042 г
Цинк, Zn	0.1441 мг	12 мг	1.2%	0.7%	8328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.195 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.001 г	~
Пролин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.041 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.007 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.019 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Маффины составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.7 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	34.6 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	49.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ

Маффины богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,4 %

Чем полезен Маффины

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маффины, калорийность 169,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Легкий салат с креветками и зеленью

Запечённый картофель с сосисками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе