Рецепт макарон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макарон

Макароны отварные, по 1-302 500 г
Соевый соус 10 г
Приправа для птицы 8 г
Масло оливковое 2 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сыр плавленый, колбасный копченый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макарон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.6% 1169 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.2% 1474 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 6.2% 1251 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.3% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 2.2% 3516 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
бета Криптоксантин 0.294 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.428 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин В4, холин 0.39 мг 500 мг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.764 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 2.7% 2890 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 6.6% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.7153 мг 20 мг 8.6% 6.6% 1166 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.47 мг 2500 мг 2.4% 1.8% 4204 г
Кальций, Ca 122.49 мг 1000 мг 12.2% 9.4% 816 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3160 г
Натрий, Na 809.33 мг 1300 мг 62.3% 48% 161 г
Сера, S 35.59 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2810 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 12.9% 597 г
Хлор, Cl 572.11 мг 2300 мг 24.9% 19.2% 402 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 4.7% 1632 г
Кобальт, Co 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 6944 г
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Медь, Cu 13.37 мкг 1000 мкг 1.3% 1% 7479 г
Молибден, Mo 1.054 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6641 г
Селен, Se 0.092 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 59783 г
Цинк, Zn 0.0459 мг 12 мг 0.4% 0.3% 26144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.227 мг ~
бета Ситостерол 0.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.229 г min 16.8 г 1.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность макарон составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.8 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОН

макарон богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,2 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 24,9 %

Чем полезен макарон

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макарон, калорийность 129,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макарон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги