Рецепт Куриное филе в томатно-сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе в томатно-сметанном соусе

Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, мясо, кожа, приготовленные, тушеные	580 г
Масло подсолнечное	54 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Перец черный молотый	1 г
Kamis Прованские травы	1 г
Лук репчатый (Припускание)	117 г
Морковь, красная (Припускание)	110 г
Томатная паста. Консервы	20 г
Сметана 20,0% жирности	60 г
Вода	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в томатно-сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	209 ккал	1684 ккал	12.4%	5.9%	806 г
Белки	17.5 г	76 г	23%	11%	434 г
Жиры	13.8 г	56 г	24.6%	11.8%	406 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	0.5%	8760 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.7%	2857 г
Вода	65.2 г	2273 г	2.9%	1.4%	3486 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	268.3 мкг	900 мкг	29.8%	14.3%	335 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	1.438 мг	5 мг	28.8%	13.8%	348 г
бета Криптоксантин	0.053 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.228 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1.4%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	2.5%	1935 г
Витамин В4, холин	8.28 мг	500 мг	1.7%	0.8%	6039 г
Витамин В5, пантотеновая	0.428 мг	5 мг	8.6%	4.1%	1168 г
Витамин В6, пиридоксин	0.225 мг	2 мг	11.3%	5.4%	889 г
Витамин В9, фолаты	5.337 мкг	400 мкг	1.3%	0.6%	7495 г
Витамин В12, кобаламин	0.154 мкг	3 мкг	5.1%	2.4%	1948 г
Витамин C, аскорбиновая	1.8 мг	90 мг	2%	1%	5000 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%		142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.765 мг	15 мг	18.4%	8.8%	542 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.53 мкг	50 мкг	1.1%	0.5%	9434 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.7%	6667 г
Витамин РР, НЭ	4.7492 мг	20 мг	23.7%	11.3%	421 г
Ниацин	0.174 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.33 мг	2500 мг	7.3%	3.5%	1379 г
Кальций, Ca	26.18 мг	1000 мг	2.6%	1.2%	3820 г
Магний, Mg	21.47 мг	400 мг	5.4%	2.6%	1863 г
Натрий, Na	304.58 мг	1300 мг	23.4%	11.2%	427 г
Сера, S	12.78 мг	1000 мг	1.3%	0.6%	7825 г
Фосфор, P	114.2 мг	800 мг	14.3%	6.8%	701 г
Хлор, Cl	406.81 мг	2300 мг	17.7%	8.5%	565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91.5 мкг	~
Бор, B	26 мкг	~
Железо, Fe	0.933 мг	18 мг	5.2%	2.5%	1929 г
Йод, I	0.59 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	25424 г
Кобальт, Co	1.306 мкг	10 мкг	13.1%	6.3%	766 г
Литий, Li	0.733 мкг	~
Марганец, Mn	0.0544 мг	2 мг	2.7%	1.3%	3676 г
Медь, Cu	53.54 мкг	1000 мкг	5.4%	2.6%	1868 г
Молибден, Mo	1.4 мкг	70 мкг	2%	1%	5000 г
Никель, Ni	0.39 мкг	~
Рубидий, Rb	61.9 мкг	~
Селен, Se	13.678 мкг	55 мкг	24.9%	11.9%	402 г
Фтор, F	37.4 мкг	4000 мкг	0.9%	0.4%	10695 г
Хром, Cr	0.26 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	19231 г
Цинк, Zn	0.8752 мг	12 мг	7.3%	3.5%	1371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.059 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аргинин*	1.076 г	~
Валин	0.829 г	~
Гистидин*	0.502 г	~
Изолейцин	0.858 г	~
Лейцин	1.243 г	~
Лизин	1.393 г	~
Метионин	0.453 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.708 г	~
Триптофан	0.193 г	~
Фенилаланин	0.666 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.159 г	~
Аланин	0.986 г	~
Аспарагиновая кислота	1.527 г	~
Глицин	1.059 г	~
Глутаминовая кислота	2.529 г	~
Пролин	0.805 г	~
Серин	0.6 г	~
Тирозин	0.553 г	~
Цистеин	0.227 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	53.49 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.102 мг	~
бета Ситостерол	12 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.052 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.707 г	~
18:0 Стеариновая	0.607 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.042 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.955 г	min 16.8 г	23.5%	11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.342 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.505 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.071 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.956 г	от 11.2 до 20.6 г	44.3%	21.2%
18:2 Линолевая (ud)	4.768 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.052 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.013 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.019 г	~

Энергетическая ценность Куриное филе в томатно-сметанном соусе составляет 209 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	209 кКал	-%
	Белки	17.5 г	-%
	Жиры	13.8 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	65.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В ТОМАТНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ

Куриное филе в томатно-сметанном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,8 %, бэта-каротином - 28,8 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином E - 18,4 %, витамином PP - 23,7 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 13,1 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Куриное филе в томатно-сметанном соусе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриное филе в томатно-сметанном соусе, калорийность 209 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе в томатно-сметанном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с ростбифом, помидором, творожным сливочным сыром, кедровыми орешками с ниточкой устричного со...

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе