Рецепт Тушеная капуста с баварскими колбасками 21.11.2015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная капуста с баварскими колбасками 21.11.2015

Баварские колбаски "Лента" 64 г
Лук репчатый (Жарка) 29 г
Чеснок луковица (Жарка) 5 г
Перец чили красный свежий 5 г
Капуста белокочанная (Тушение) 410 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Вода 116 г
Томатная паста "Ряба" 67 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Припускание) 37 г
Морковь, желтая (Припускание) 43 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с баварскими колбасками 21.11.2015".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6% 2171 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.6% 1366 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.7% 3532 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.1% 1000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 3.8% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 2.4% 5521 г
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 3.5% 3731 г
бета Криптоксантин 0.708 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В4, холин 9.1 мг 500 мг 1.8% 2.4% 5495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 6.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 18.017 мкг 400 мкг 4.5% 5.9% 2220 г
Витамин C, аскорбиновая 15.44 мг 90 мг 17.2% 22.6% 583 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 2.2% 5929 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 59.4 мкг 120 мкг 49.5% 65% 202 г
Витамин РР, НЭ 0.674 мг 20 мг 3.4% 4.5% 2967 г
Ниацин 0.504 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.49 мг 2500 мг 9% 11.8% 1109 г
Кальций, Ca 52.92 мг 1000 мг 5.3% 7% 1890 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 5.1% 2536 г
Натрий, Na 503.17 мг 1300 мг 38.7% 50.9% 258 г
Сера, S 34.4 мг 1000 мг 3.4% 4.5% 2907 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 5% 2606 г
Хлор, Cl 700.85 мг 2300 мг 30.5% 40.1% 328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 481.8 мкг ~
Бор, B 179.2 мкг ~
Ванадий, V 7.91 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 6.4% 2041 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 2.6% 5119 г
Кобальт, Co 2.967 мкг 10 мкг 29.7% 39% 337 г
Литий, Li 0.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.1804 мг 2 мг 9% 11.8% 1109 г
Медь, Cu 95.93 мкг 1000 мкг 9.6% 12.6% 1042 г
Молибден, Mo 10.446 мкг 70 мкг 14.9% 19.6% 670 г
Никель, Ni 12.072 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 0.428 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12850 г
Фтор, F 35.31 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11328 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 10.9% 1202 г
Цинк, Zn 0.4166 мг 12 мг 3.5% 4.6% 2880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.696 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.171 мг ~
бета Ситостерол 1.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.544 г min 16.8 г 3.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.536 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тушеная капуста с баварскими колбасками 21.11.2015 составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С БАВАРСКИМИ КОЛБАСКАМИ 21.11.2015

Тушеная капуста с баварскими колбасками 21.11.2015 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,2 %, витамином K - 49,5 %, хлором - 30,5 %, кобальтом - 29,7 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен Тушеная капуста с баварскими колбасками 21.11.2015

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная капуста с баварскими колбасками 21.11.2015, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с баварскими колбасками 21.11.2015, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы