Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох сушеный зерно 301 г
Картофель 218 г
Лук репчатый 134 г
Морковь, красная 80 г
Масло растительное 10 г
Бульон свиной_мой 2147 г
Свинина мясная (Варка без слива) 186 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 13.8% 738 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.8% 1750 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.7% 2808 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.6% 1176 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 3.9% 2601 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.5 мкг 900 мкг 13.1% 13.3% 766 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 7.4% 1370 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.155 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 9.2% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 11% 923 г
Витамин В4, холин 27.97 мг 500 мг 5.6% 5.7% 1788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 6.5% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 3.738 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10701 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 2.8% 3629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4854 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.233 мкг 50 мкг 4.5% 4.6% 2239 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.9418 мг 20 мг 14.7% 14.9% 680 г
Ниацин 1.604 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.27 мг 2500 мг 9.9% 10.1% 1007 г
Кальций, Ca 19.81 мг 1000 мг 2% 2% 5048 г
Кремний, Si 9.42 мг 30 мг 31.4% 31.9% 318 г
Магний, Mg 22.01 мг 400 мг 5.5% 5.6% 1817 г
Натрий, Na 21.76 мг 1300 мг 1.7% 1.7% 5974 г
Сера, S 27.88 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3587 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 12.6% 807 г
Хлор, Cl 22.15 мг 2300 мг 1% 1% 10384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.1 мкг ~
Бор, B 98.1 мкг ~
Ванадий, V 29.92 мкг ~
Железо, Fe 1.673 мг 18 мг 9.3% 9.5% 1076 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5597 г
Кобальт, Co 2.191 мкг 10 мкг 21.9% 22.3% 456 г
Литий, Li 6.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.2311 мг 2 мг 11.6% 11.8% 865 г
Медь, Cu 103.08 мкг 1000 мкг 10.3% 10.5% 970 г
Молибден, Mo 10.376 мкг 70 мкг 14.8% 15% 675 г
Никель, Ni 28.608 мкг ~
Олово, Sn 7.1 мкг ~
Рубидий, Rb 68.1 мкг ~
Селен, Se 1.517 мкг 55 мкг 2.8% 2.8% 3626 г
Стронций, Sr 9.08 мкг ~
Титан, Ti 20.54 мкг ~
Фтор, F 8.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49813 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 4.1% 2525 г
Цинк, Zn 0.4424 мг 12 мг 3.7% 3.8% 2712 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.069 мг ~
бета Ситостерол 6.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.224 г min 16.8 г 7.3% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.4 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином PP - 14,7 %, кремнием - 31,4 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 11,6 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 98,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты