Рецепт Кантучини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кантучини

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	400 г
Корица	20 г
Орех грецкий	100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	50 г
Инжир сушеный	50 г
Изюм	100 г
Крахмал картофельный	20 г
Вода	100 г
Пищевая сода	5 г
Сахар песок	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кантучини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	326.4 ккал	1684 ккал	19.4%	5.9%	516 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	2.5%	1226 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	3.5%	875 г
Углеводы	60.7 г	219 г	27.7%	8.5%	361 г
Пищевые волокна	4.7 г	20 г	23.5%	7.2%	426 г
Вода	17.6 г	2273 г	0.8%	0.2%	12915 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.6 мкг	900 мкг	3.3%	1%	3041 г
альфа Каротин	0.019 мкг	~
бета Каротин	0.178 мг	5 мг	3.6%	1.1%	2809 г
бета Криптоксантин	2.469 мкг	~
Ликопин	0.287 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.249 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.13 мг	1.5 мг	8.7%	2.7%	1154 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	0.8%	3673 г
Витамин В4, холин	20.11 мг	500 мг	4%	1.2%	2486 г
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг	5 мг	4%	1.2%	2500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	2.2%	1379 г
Витамин В9, фолаты	17.856 мкг	400 мкг	4.5%	1.4%	2240 г
Витамин C, аскорбиновая	0.82 мг	90 мг	0.9%	0.3%	10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.145 мг	15 мг	7.6%	2.3%	1310 г
гамма Токоферол	0.2 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.766 мкг	50 мкг	1.5%	0.5%	6527 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.2%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.9331 мг	20 мг	9.7%	3%	1035 г
Ниацин	0.799 мг	~
Бетаин	0.075 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	299.59 мг	2500 мг	12%	3.7%	834 г
Кальций, Ca	58.56 мг	1000 мг	5.9%	1.8%	1708 г
Кремний, Si	1.531 мг	30 мг	5.1%	1.6%	1960 г
Магний, Mg	30.72 мг	400 мг	7.7%	2.4%	1302 г
Натрий, Na	145.85 мг	1300 мг	11.2%	3.4%	891 г
Сера, S	36.46 мг	1000 мг	3.6%	1.1%	2743 г
Фосфор, P	90 мг	800 мг	11.3%	3.5%	889 г
Хлор, Cl	10.18 мг	2300 мг	0.4%	0.1%	22593 г
Микроэлементы
Бор, B	14.2 мкг	~
Ванадий, V	34.45 мкг	~
Железо, Fe	1.322 мг	18 мг	7.3%	2.2%	1362 г
Йод, I	0.87 мкг	150 мкг	0.6%	0.2%	17241 г
Кобальт, Co	1.311 мкг	10 мкг	13.1%	4%	763 г
Марганец, Mn	0.7344 мг	2 мг	36.7%	11.2%	272 г
Медь, Cu	95.54 мкг	1000 мкг	9.6%	2.9%	1047 г
Молибден, Mo	4.785 мкг	70 мкг	6.8%	2.1%	1463 г
Никель, Ni	0.842 мкг	~
Селен, Se	2.826 мкг	55 мкг	5.1%	1.6%	1946 г
Фтор, F	83.54 мкг	4000 мкг	2.1%	0.6%	4788 г
Хром, Cr	0.84 мкг	50 мкг	1.7%	0.5%	5952 г
Цинк, Zn	0.5489 мг	12 мг	4.6%	1.4%	2186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	28.676 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	25.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.375 г	~
Валин	0.277 г	~
Гистидин*	0.118 г	~
Изолейцин	0.241 г	~
Лейцин	0.433 г	~
Лизин	0.142 г	~
Метионин	0.089 г	~
Метионин + Цистеин	0.175 г	~
Треонин	0.178 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.268 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.416 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.157 г	~
Аспарагиновая кислота	0.255 г	~
Глицин	0.233 г	~
Глутаминовая кислота	1.483 г	~
Пролин	0.447 г	~
Серин	0.263 г	~
Тирозин	0.154 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	23.8%
Омега-6 жирные кислоты	3.4 г	от 4.7 до 16.8 г	72.3%	22.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.498 мг	~
бета Ситостерол	7.656 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.048 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.473 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.13 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.454 г	min 16.8 г	8.7%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.096 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.105 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.23 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.063 г	от 11.2 до 20.6 г	36.3%	11.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.371 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.691 г	~

Энергетическая ценность Кантучини составляет 326,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	326.4 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	60.7 г	-%
	Пищевые волокна	4.7 г	-%
	Вода	17.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАНТУЧИНИ

Кантучини богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 13,1 %, марганцем - 36,7 %

Чем полезен Кантучини

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кантучини, калорийность 326,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кантучини, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Alexandra

2024-11-05

Калорийность: 1436 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-11-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Тыквенный пирог без корочки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе