Рецепт Vanillekipferl. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Vanillekipferl
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 270 г |
| Сахарная пудра | 135 г |
| Kalifornische Mandeln 200g. | 75 г |
| Haselnüsse gemahlen 200 g. | 50 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 37 г |
| Die Leichte Butter 36 % Fett 250 g. "Milbona" | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Vanillekipferl".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 432.4 ккал | 1684 ккал | 25.7% | 5.9% | 389 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 2.4% | 962 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 9.7% | 238 г |
| Углеводы | 46 г | 219 г | 21% | 4.9% | 476 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.5% | 909 г |
| Вода | 13 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 17485 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.8 мкг | 900 мкг | 19.8% | 4.6% | 506 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 0.5% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 1.8% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 67.93 мг | 500 мг | 13.6% | 3.1% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 1.7% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 1.4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.923 мкг | 400 мкг | 4% | 0.9% | 2512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 0.7% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 56250 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.778 мкг | 10 мкг | 7.8% | 1.8% | 1285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.063 мг | 15 мг | 33.8% | 7.8% | 296 г |
| Витамин Н, биотин | 3.731 мкг | 50 мкг | 7.5% | 1.7% | 1340 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3403 мг | 20 мг | 11.7% | 2.7% | 855 г |
| Ниацин | 0.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.08 мг | 2500 мг | 6.8% | 1.6% | 1470 г |
| Кальций, Ca | 63.11 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.5% | 1585 г |
| Кремний, Si | 1.543 мг | 30 мг | 5.1% | 1.2% | 1944 г |
| Магний, Mg | 55.93 мг | 400 мг | 14% | 3.2% | 715 г |
| Натрий, Na | 10.79 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 12048 г |
| Сера, S | 57.34 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.3% | 1744 г |
| Фосфор, P | 137.2 мг | 800 мг | 17.2% | 4% | 583 г |
| Хлор, Cl | 19.61 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 11729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.528 мг | 18 мг | 8.5% | 2% | 1178 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.4% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 1.833 мкг | 10 мкг | 18.3% | 4.2% | 546 г |
| Марганец, Mn | 0.4304 мг | 2 мг | 21.5% | 5% | 465 г |
| Медь, Cu | 62.69 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 1.5% | 1595 г |
| Молибден, Mo | 5.456 мкг | 70 мкг | 7.8% | 1.8% | 1283 г |
| Никель, Ni | 0.849 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.582 мкг | 55 мкг | 4.7% | 1.1% | 2130 г |
| Фтор, F | 18.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21930 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.6% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.7044 мг | 12 мг | 5.9% | 1.4% | 1704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.782 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.769 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.351 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.189 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.431 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.491 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.301 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.744 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.277 г | min 16.8 г | 61.2% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.784 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Vanillekipferl составляет 432,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 432.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 23.5 г | -% | |
| Углеводы | 46 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 13 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства VANILLEKIPFERL
Vanillekipferl богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,8 %, холином - 13,6 %, витамином E - 33,8 %, витамином PP - 11,7 %, магнием - 14 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 21,5 %
Чем полезен Vanillekipferl
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Памела
- Напиток Pulpy
- kursu saldskabmaize
- Рис Янтарь Мистраль приготовленный
- Гречка Экстра Увелка
- пирог с курицей
- Мини пиццы пиколинс 3 quesos
- Говядина духовая Киты Еды
- Рулет куринный
- суп куриный
- помидоры квашенные
- Щука Малосольная
- Тыквенный крем суп
- Котлеты говяжьи, порция 250 г
- панакота
- Кролик тушеный Ю
- Куриное филе, только мясо
- Котлеты куриные, порция 225 г
- Филе грудки индейки
- jogurts
- Пицца с колбаской
- Колбаса салями Парзона Ухтинский МК
- Торт с клубникой
- Слимсин
- Банановые оладьи
- Хлеб Дарницкий формовой (белый)
- Блины из тапиоки 15.11.2015
- пирог из кислого молока с яблоками
- Творожник халвовый
- Вода Ессентуки № 17
- Суп говяжий с фасолью и капустой
- Мозайка но молоке
- Булочка "Чемпион"
- МКЦ (микрокрист.целлюлоза=пищевые волокна)
- Голубцы
- карамель мечта
- Бони М (странный)
- мартини
- винегрет
- Кардиоактив
- Луковые аладьи
- Лимонный пирог
- Утка
- Красная капуста
- оливье мое
- Батончик фруктовый очищающий
- мармелад апельсин горький
- сырный пирог
- Слойка с яблоком
- вафля с шокол.вкусом
- макароны
- Витаминная смесь
- темный шоколад
- Омлет со стручковой фасолью
- вареная сгущенка
- Буузы
- кабачки под сыром
- майонез ряба
- фасоль вымоченная
- коктейль jolli joker
- голубцы домашние
- Овощная смесь от 15.11.15
- Печень с яблоками
- пшенно-гречневые хлопья
- Зефир глазированный
- салат из морской капусты мой
- Яблоки
- Мамино лечо
- Картофельный пирог с грибами
- Салат с курицей и ананасами
- Филе куриное отварное
- Котлеты кур.
- грибной кубик Маагги
- чай с лимоном без сахара
- Пюре чернослив Heinz
- блинчики мои
- домашний йогурт
- Пирог капустный (заливной)
- Лепешка сырная
- Пельмени в горшочке
- фасоль в томатном соусе
- Йогут Данон
- Печенье с сыром
- Revolution
- бульон говяжий с косточкой
- Паста творожная с маком
- абрикос протертый с сахаром
- суп грибной с овсянкой
- Ветчина для завтрака Рублевский
- картофель жареный
- активиа
- семга на пару
- Печенки овсяные с творогом
- горошек консервы "Globus"
- манго сух
- макароны с тушенкой
- Блины
- Булка
- любятово подушечки молочные
- Хлебцы Классмческие
Метки: Как приготовить Vanillekipferl, калорийность 432,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Vanillekipferl, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
