Рецепт Суп с палтусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с палтусом

Вода 1700 г
Каша перловая по 1-270 300 г
Палтус, атлантический и тихоокеанский, сырой 360 г
Морковь, красная (Варка без слива) 88 г
Лук репчатый (Варка без слива) 85 г
Петрушка (Варка без слива) 7 г
Брокколи (Варка без слива) 259 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с палтусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5312 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 12.9% 2452 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.5% 9333 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 5% 6257 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11% 2857 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.6% 2471 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 34.1% 922 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 23.7% 1333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.5% 9474 г
Витамин В4, холин 8.06 мг 500 мг 1.6% 5% 6203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 6.9% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 15.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.281 мкг 400 мкг 2.1% 6.6% 4830 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 15.1% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 12.9% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 19.2% 1639 г
Витамин D3, холекальциферол 0.61 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 6.3% 4918 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 104167 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 36.9% 857 г
Витамин РР, НЭ 1.1114 мг 20 мг 5.6% 17.7% 1800 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.13 мг 2500 мг 4.2% 13.2% 2378 г
Кальций, Ca 12.33 мг 1000 мг 1.2% 3.8% 8110 г
Магний, Mg 8.73 мг 400 мг 2.2% 6.9% 4582 г
Натрий, Na 53.87 мг 1300 мг 4.1% 12.9% 2413 г
Сера, S 2.61 мг 1000 мг 0.3% 0.9% 38314 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 20.2% 1575 г
Хлор, Cl 1.62 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 141975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Железо, Fe 0.203 мг 18 мг 1.1% 3.5% 8867 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Кобальт, Co 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 4.7% 6536 г
Литий, Li 0.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 4.7% 6780 г
Медь, Cu 11.07 мкг 1000 мкг 1.1% 3.5% 9033 г
Никель, Ni 0.092 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 6.157 мкг 55 мкг 11.2% 35.3% 893 г
Фтор, F 62.26 мкг 4000 мкг 1.6% 5% 6425 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Цинк, Zn 0.1138 мг 12 мг 0.9% 2.8% 10545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с палтусом составляет 31,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ПАЛТУСОМ

Суп с палтусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,7 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Суп с палтусом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с палтусом, калорийность 31,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с палтусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты