Рецепт Постный рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постный рис

Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.3 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 522 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.9% 1086 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.6% 5600 г
Углеводы 71.2 г 219 г 32.5% 10.1% 308 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.7% 667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 0.9% 3552 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.5% 6429 г
Витамин В4, холин 81.25 мг 500 мг 16.3% 5.1% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 2.6% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 3.2% 962 г
Витамин В9, фолаты 19.792 мкг 400 мкг 4.9% 1.5% 2021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 0.9% 3597 г
Витамин Н, биотин 3.646 мкг 50 мкг 7.3% 2.3% 1371 г
Витамин РР, НЭ 3.4375 мг 20 мг 17.2% 5.3% 582 г
Макроэлементы
Калий, K 76.04 мг 2500 мг 3% 0.9% 3288 г
Кальций, Ca 1.92 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 52083 г
Кремний, Si 104.167 мг 30 мг 347.2% 107.7% 29 г
Магний, Mg 36.98 мг 400 мг 9.2% 2.9% 1082 г
Натрий, Na 5.5 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 23636 г
Сера, S 47.92 мг 1000 мг 4.8% 1.5% 2087 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 4.5% 692 г
Хлор, Cl 26.04 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 8833 г
Микроэлементы
Бор, B 125 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 1.7% 1839 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10274 г
Кобальт, Co 1.042 мкг 10 мкг 10.4% 3.2% 960 г
Марганец, Mn 1.3021 мг 2 мг 65.1% 20.2% 154 г
Медь, Cu 260.42 мкг 1000 мкг 26% 8.1% 384 г
Молибден, Mo 3.542 мкг 70 мкг 5.1% 1.6% 1976 г
Селен, Se 15.729 мкг 55 мкг 28.6% 8.9% 350 г
Фтор, F 52.08 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7680 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2825 г
Цинк, Zn 1.4792 мг 12 мг 12.3% 3.8% 811 г

Энергетическая ценность Постный рис составляет 322,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 322.3 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 71.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЙ РИС

Постный рис богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,3 %, витамином PP - 17,2 %, кремнием - 347,2 %, фосфором - 14,5 %, марганцем - 65,1 %, медью - 26 %, селеном - 28,6 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Постный рис

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Постный рис, калорийность 322,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постный рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты