Рецепт Капуста тушеная из п/ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная из п/ф

Капуста тушеная без томата 890 г
Томатное пюре. Консервы (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная из п/ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3% 4471 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.1% 1217 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.9% 3476 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15.6% 870 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.9% 2745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.6 мкг 900 мкг 26.7% 36.2% 374 г
бета Каротин 1.476 мг 5 мг 29.5% 40% 339 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.1% 3333 г
Витамин В4, холин 8.34 мг 500 мг 1.7% 2.3% 5995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.1% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 8.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 19.745 мкг 400 мкг 4.9% 6.6% 2026 г
Витамин C, аскорбиновая 20.58 мг 90 мг 22.9% 31% 437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.166 мг 15 мг 14.4% 19.5% 693 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29070 г
Витамин К, филлохинон 60.8 мкг 120 мкг 50.7% 68.7% 197 г
Витамин РР, НЭ 0.8055 мг 20 мг 4% 5.4% 2483 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.38 мг 2500 мг 11.4% 15.4% 879 г
Кальций, Ca 46.06 мг 1000 мг 4.6% 6.2% 2171 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 6.8% 2013 г
Натрий, Na 279.08 мг 1300 мг 21.5% 29.1% 466 г
Сера, S 37.53 мг 1000 мг 3.8% 5.1% 2665 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 6.6% 2030 г
Хлор, Cl 442.22 мг 2300 мг 19.2% 26% 520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 527.2 мкг ~
Бор, B 178.9 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 5.6% 2416 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 2.4% 5597 г
Кобальт, Co 3.015 мкг 10 мкг 30.2% 40.9% 332 г
Литий, Li 0.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 10.8% 1245 г
Медь, Cu 74.53 мкг 1000 мкг 7.5% 10.2% 1342 г
Молибден, Mo 8.55 мкг 70 мкг 12.2% 16.5% 819 г
Никель, Ni 12.035 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22449 г
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35242 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 11.1% 1214 г
Цинк, Zn 0.4134 мг 12 мг 3.4% 4.6% 2903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.819 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.423 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.055 г min 16.8 г 6.3% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.65 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 32.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.65 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная из п/ф составляет 73,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ ИЗ П/Ф

Капуста тушеная из п/ф богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 29,5 %, витамином C - 22,9 %, витамином E - 14,4 %, витамином K - 50,7 %, калием - 11,4 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 30,2 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Капуста тушеная из п/ф

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная из п/ф, калорийность 73,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная из п/ф, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы