Рецепт Морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с чесноком

Морковь, красная 300 г
Чеснок луковица 20 г
Майонез «Провансаль» 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.1% 4222 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 13.1% 667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.1% 2808 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.2% 952 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.1% 2888 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1646.3 мкг 900 мкг 182.9% 159.7% 55 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 9.863 мг 5 мг 197.3% 172.3% 51 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.3% 2647 г
Витамин В4, холин 3.04 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 4.3% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 7.562 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5290 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 4.5% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.044 мг 15 мг 27% 23.6% 371 г
Витамин Н, биотин 0.493 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10142 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 7.9% 1101 г
Витамин РР, НЭ 1.1192 мг 20 мг 5.6% 4.9% 1787 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.32 мг 2500 мг 7.3% 6.4% 1364 г
Кальций, Ca 36.12 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2769 г
Магний, Mg 34.48 мг 400 мг 8.6% 7.5% 1160 г
Натрий, Na 80.82 мг 1300 мг 6.2% 5.4% 1609 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 6.3% 1396 г
Хлор, Cl 1.64 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 140244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.5 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 3.8% 2305 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 4.3% 2028 г
Литий, Li 4.932 мкг ~
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4505 г
Медь, Cu 7.12 мкг 1000 мкг 0.7% 0.6% 14045 г
Селен, Se 0.86 мкг 55 мкг 1.6% 1.4% 6395 г
Цинк, Zn 0.0559 мг 12 мг 0.5% 0.4% 21467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.012 г min 16.8 г 12% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.995 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.842 г от 11.2 до 20.6 г 43.2% 37.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.838 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковь с чесноком составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ

Морковь с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 182,9 %, бэта-каротином - 197,3 %, витамином E - 27 %

Чем полезен Морковь с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с чесноком, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги