Рецепт морковь-сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковь-сметана

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 224 г
Сметана 15,0% жирности 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь-сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.2% 4750 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10% 1514 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.2% 3590 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.7% 1111 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.8% 2662 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1539.5 мкг 900 мкг 171.1% 259.6% 58 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 9.091 мг 5 мг 181.8% 275.9% 55 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6.5% 2338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 8.2% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 7.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.811 мкг 400 мкг 1.7% 2.6% 5873 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 4.7% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 3.8% 3989 г
Витамин Н, биотин 0.454 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11013 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 12.6% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.9784 мг 20 мг 4.9% 7.4% 2044 г
Ниацин 0.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.57 мг 2500 мг 7.2% 10.9% 1392 г
Кальций, Ca 41.84 мг 1000 мг 4.2% 6.4% 2390 г
Магний, Mg 30.95 мг 400 мг 7.7% 11.7% 1292 г
Натрий, Na 25.62 мг 1300 мг 2% 3% 5074 г
Сера, S 6.32 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 15823 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 10.8% 1416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.4 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 4.9% 3114 г
Литий, Li 4.541 мкг ~
Селен, Se 0.076 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 72368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность морковь-сметана составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ-СМЕТАНА

морковь-сметана богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 171,1 %, бэта-каротином - 181,8 %

Чем полезен морковь-сметана

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковь-сметана, калорийность 65,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь-сметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы