Рецепт рыба тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рыба тушеная
| Лук репчатый (Варка без слива) | 113 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 245 г |
| Минтай (Варка без слива) | 1020 г |
| Масло подсолнечное | 43 г |
| Заправка для салата, майонез, легкий | 17 г |
| Томатные концентраты и соусы | 17 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рыба тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 12.6% | 854 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.8% | 1867 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.7% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3019 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.6 мкг | 900 мкг | 27.1% | 29.3% | 369 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.429 мг | 5 мг | 28.6% | 30.9% | 350 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.235 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.4 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 9259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5.2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.173 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.358 мг | 15 мг | 9.1% | 9.8% | 1105 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.169 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8561 мг | 20 мг | 14.3% | 15.4% | 700 г |
| Ниацин | 0.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.94 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.9% | 1553 г |
| Кальций, Ca | 21.53 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4645 г |
| Кремний, Si | 0.409 мг | 30 мг | 1.4% | 1.5% | 7335 г |
| Магний, Mg | 25.48 мг | 400 мг | 6.4% | 6.9% | 1570 г |
| Натрий, Na | 18.54 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.5% | 7012 г |
| Сера, S | 99.74 мг | 1000 мг | 10% | 10.8% | 1003 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 14.1% | 766 г |
| Хлор, Cl | 89.99 мг | 2300 мг | 3.9% | 4.2% | 2556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 3.2% | 3352 г |
| Йод, I | 78.61 мкг | 150 мкг | 52.4% | 56.6% | 191 г |
| Кобальт, Co | 8.287 мкг | 10 мкг | 82.9% | 89.5% | 121 г |
| Литий, Li | 0.752 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1257 мг | 2 мг | 6.3% | 6.8% | 1591 г |
| Медь, Cu | 86.13 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9.3% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 3.453 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.3% | 2027 г |
| Никель, Ni | 4.051 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.649 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.3% | 8475 г |
| Титан, Ti | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 380.31 мкг | 4000 мкг | 9.5% | 10.3% | 1052 г |
| Хром, Cr | 29.04 мкг | 50 мкг | 58.1% | 62.7% | 172 г |
| Цинк, Zn | 0.7098 мг | 12 мг | 5.9% | 6.4% | 1691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.948 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Глицин | 0.424 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.23 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.165 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.816 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.094 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.099 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность рыба тушеная составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.9 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 75.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБА ТУШЕНАЯ
рыба тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 28,6 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 13,1 %, йодом - 52,4 %, кобальтом - 82,9 %, хромом - 58,1 %
Чем полезен рыба тушеная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Томатная паста 365 дней
- 7 days mini rolls
- Хлебец crisp
- Йогурт из козьего молока
- sup kapuchino
- Компливит
- пирог с картошкой
- Грудинка "Крылатская" охлажденная
- фасоль зеленая, тушеная с луком
- безе
- Телапия, тушеная с овощами
- диетический суп
- Рис рассыпчатый
- грибной суп мой
- Хлеб кукурузный с сыром
- Мойва припущеная
- Помидоры, чеснок, масло рыжик
- фарш из свинины
- Замороженная смесь Овощи по-деревенски Hortex
- Хрен классический
- Борщ с курицей (02.11.2015)
- Тыква с овощами по-деревенски
- Картофельное пюре на молоке
- свинина в духовке
- плов
- морковь-сметана
- куриная грудка запеченая
- Хачапури
- "здоровая вода"
- Крем-суп из тыквы
- Хлебцы Молодцы
- salat dnestrovskii 2
- Печенка жареная
- Продукт творожный сливочный
- kolbasa vareno-kopchena moskovska premiia
- свекольный брауни
- Хлеб бездрожжевой
- goroschek bonduelle
- лосось
- сок 7Я апельсин
- Борщ
- сыр Легкий
- шоколад черн.
- конфета малина
- ветчина
- Карбонад в/к
- десерт яблочн.
- Макароны отварные с маслом
- Борщ
- Холодец из свиных ножек
- Отбивные из курицы
- Сок Тонус Актив
- Хлопья Брюгген
- хлопья Козуб
- Ленивые голубцы
- лечо по-венгерски
- Салат Поляна
- Яблоко семеренко
- Матэ
- Сыр
- куриная грудка
- перец фаршированный рис и фарш
- Витамин Е
- пирог мясной 2 ноя
- Овощи тушеные с сыром
- Гренки из белого хлеба с перцем и чесноком
- шоколадная колбаса
- Рыба жареная
- Протеин Ванситон
- блинчики с грибами
- Пицца с курицей (Donatello. Biedronka)
- Хлеб дарницкий
- Ачма с сыром
- Хлебцы цельнозерновые
- Грейпфрут с мятой
- Котлеты говяжьи
- Колбаска
- Кофе зерновой вареный
- Магний+ Витамины группы В
- капуста с курицей
- говядина тушеная
- Хлебцы "Бородинские"
- Витамины
- Вино кр.плсл. Легенда Крыма
- Фрикадельки по-мексикански
- Салат из пекинской капусты с помидором и огруцом
- Слойка "Вишенка", Лучиано
- опгн
- Шоколад Победа
- Семечки, зерна
- Сухарики ржаные Crisp Rye Fazer 1шт = 10 гр
- бехеровка
- Арахис, очищенный
- рис з овочами
- яблочно-сельдереевый фреш
- путассу жаренная
- запечённые кабачки с помидором и сыром
- огуречный фреш
- Голова семги (плавники)
- овощи немецкие Aziatisch groentepannetje (green Grocer's)
Метки: Как приготовить рыба тушеная, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыба тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
