Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца

Перец красный сладкий (Жарка) 80 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 120 г
Ветчина, рубленная, неконсервированная 60 г
Маслята 70 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Тесто для вареников 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6% 938 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4% 1400 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 7.5% 747 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.4% 3988 г
Органические кислоты 23.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 4.9% 1149 г
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.2% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 4.7% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.4% 1277 г
Витамин В4, холин 36.64 мг 500 мг 7.3% 4.1% 1365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.9% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 5.5% 1020 г
Витамин В9, фолаты 18.75 мкг 400 мкг 4.7% 2.6% 2133 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 4.4% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 19.44 мг 90 мг 21.6% 12.1% 463 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.174 мг 15 мг 7.8% 4.4% 1278 г
Витамин Н, биотин 1.899 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2633 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.2826 мг 20 мг 11.4% 6.4% 876 г
Макроэлементы
Калий, K 149.58 мг 2500 мг 6% 3.4% 1671 г
Кальций, Ca 100.5 мг 1000 мг 10.1% 5.7% 995 г
Кремний, Si 1.382 мг 30 мг 4.6% 2.6% 2171 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 2.4% 2361 г
Натрий, Na 216.92 мг 1300 мг 16.7% 9.4% 599 г
Сера, S 55.77 мг 1000 мг 5.6% 3.1% 1793 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 7.8% 722 г
Хлор, Cl 396.71 мг 2300 мг 17.2% 9.6% 580 г
Микроэлементы
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 31.37 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 2.8% 2011 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 1.1% 5085 г
Кобальт, Co 2.478 мкг 10 мкг 24.8% 13.9% 404 г
Марганец, Mn 0.2524 мг 2 мг 12.6% 7.1% 792 г
Медь, Cu 81.85 мкг 1000 мкг 8.2% 4.6% 1222 г
Молибден, Mo 7.061 мкг 70 мкг 10.1% 5.7% 991 г
Селен, Se 3.95 мкг 55 мкг 7.2% 4% 1392 г
Фтор, F 16.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24768 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 3% 1852 г
Цинк, Zn 0.8798 мг 12 мг 7.3% 4.1% 1364 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца составляет 178,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.3 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 29.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,6 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен пицца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пицца, калорийность 178,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы