Рецепт салат из капусты и перца(столовая). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из капусты и перца(столовая)

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Петрушка, сырая 2 г
Масло подсолнечное 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты и перца(столовая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.3 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4910 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.8% 5067 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.8% 5091 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.8% 4977 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 29.2% 1000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11.7% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 28.6% 1020 г
бета Каротин 0.582 мг 5 мг 11.6% 33.8% 859 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 9% 3214 г
Витамин В4, холин 6.64 мг 500 мг 1.3% 3.8% 7530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 9% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 22.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 11.878 мкг 400 мкг 3% 8.7% 3368 г
Витамин C, аскорбиновая 80.78 мг 90 мг 89.8% 261.8% 111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 14.6% 2013 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 26455 г
Витамин К, филлохинон 74.8 мкг 120 мкг 62.3% 181.6% 160 г
Витамин РР, НЭ 0.838 мг 20 мг 4.2% 12.2% 2387 г
Макроэлементы
Калий, K 235.85 мг 2500 мг 9.4% 27.4% 1060 г
Кальций, Ca 33.28 мг 1000 мг 3.3% 9.6% 3005 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 9.9% 2970 г
Натрий, Na 9.61 мг 1300 мг 0.7% 2% 13528 г
Сера, S 18.88 мг 1000 мг 1.9% 5.5% 5297 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 10.2% 2827 г
Хлор, Cl 22.7 мг 2300 мг 1% 2.9% 10132 г
Микроэлементы
Бор, B 102 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 11.1% 2655 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 3.8% 7538 г
Кобальт, Co 1.684 мкг 10 мкг 16.8% 49% 594 г
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 17.2% 1701 г
Медь, Cu 56.61 мкг 1000 мкг 5.7% 16.6% 1766 г
Молибден, Mo 5.255 мкг 70 мкг 7.5% 21.9% 1332 г
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 27363 г
Фтор, F 7.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 51948 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 20.1% 1441 г
Цинк, Zn 0.2588 мг 12 мг 2.2% 6.4% 4637 г

Энергетическая ценность салат из капусты и перца(столовая) составляет 34,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И ПЕРЦА(СТОЛОВАЯ)

салат из капусты и перца(столовая) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином C - 89,8 %, витамином K - 62,3 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен салат из капусты и перца(столовая)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из капусты и перца(столовая), калорийность 34,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из капусты и перца(столовая), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы