Рецепт Шоколадная ёлочка с апельсиновой начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная ёлочка с апельсиновой начинкой

Шоколад горький 190 г
Сахар, пудра 37 г
Цедра апельсиновая 57 г
Способ приготовления

  Захотелось творчества ))) А из силиконовых формочек была только елочка. Куда деваться? Пришлось делать елочку... творчество - штука неотложная ))) Все просто. Цедру двух апельсинов (апельсины предварительно вымыли и обдали кипятком) смолоть в блендере. Добавить 2 ст.л. сахарной пудры (или уж как нравится. можно и сахзам). Сложить в пластиковую баночку или пакетик и отправить на ненадолго в морозилку. Растопить на водяной бане 2 плитки (у меня горький - 75%) шоколада. Обмазать силиконовой кисточкой дно формы и дать застыть в холодильнике (минут 5). Выложить начинку в форму поверх слоя шоколада. Сверху залить (если честно, замазать) остатком шоколада. Я делала в два ряда - начинки получилось много ))). Дать застыть в холодильнике - минут 30-40. Вынуть из формочки. ---- Вкусно очень!!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная ёлочка с апельсиновой начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 430.7 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 391 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 1.3% 1727 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 9.8% 236 г
Углеводы 48.1 г 219 г 22% 5.1% 455 г
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 8.2% 282 г
Вода 15.1 г 2273 г 0.7% 0.2% 15053 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 0.9% 2687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 0.5% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.4% 5714 г
Витамин В9, фолаты 6.021 мкг 400 мкг 1.5% 0.3% 6643 г
Витамин C, аскорбиновая 27.3 мг 90 мг 30.3% 7% 330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 0.9% 2564 г
Витамин РР, НЭ 1.5856 мг 20 мг 7.9% 1.8% 1261 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.66 мг 2500 мг 11.4% 2.6% 875 г
Кальций, Ca 62.55 мг 1000 мг 6.3% 1.5% 1599 г
Магний, Mg 93.39 мг 400 мг 23.3% 5.4% 428 г
Натрий, Na 6.21 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 20934 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 3.4% 679 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.915 мг 18 мг 21.8% 5.1% 460 г
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 19.38 мкг 1000 мкг 1.9% 0.4% 5160 г
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 19713 г
Цинк, Zn 0.0515 мг 12 мг 0.4% 0.1% 23301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41.2 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная ёлочка с апельсиновой начинкой составляет 430,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 430.7 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 23.7 г -%
Углеводы 48.1 г -%
Пищевые волокна 7.1 г -%
Вода 15.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ ЁЛОЧКА С АПЕЛЬСИНОВОЙ НАЧИНКОЙ

Шоколадная ёлочка с апельсиновой начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,3 %, калием - 11,4 %, магнием - 23,3 %, фосфором - 14,7 %, железом - 21,8 %

Чем полезен Шоколадная ёлочка с апельсиновой начинкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадная ёлочка с апельсиновой начинкой, калорийность 430,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная ёлочка с апельсиновой начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты