Рецепт Салат кальмары+морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат кальмары+морковь

Кальмар (мясо)	50 г
Морковь, красная	50 г
Соевый соус	15 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сахар песок	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмары+морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2216 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	14.6%	905 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	2.1%	6222 г
Углеводы	8.4 г	219 г	3.8%	5%	2607 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.6%	2000 г
Вода	65.8 г	2273 г	2.9%	3.8%	3454 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	5.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	800 мкг	900 мкг	88.9%	117%	113 г
бета Каротин	4.8 мг	5 мг	96%	126.3%	104 г
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	8.4%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	4.7%	2813 г
Витамин В5, пантотеновая	0.104 мг	5 мг	2.1%	2.8%	4808 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	8.2%	1613 г
Витамин В9, фолаты	8 мкг	400 мкг	2%	2.6%	5000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.6 мг	90 мг	2.9%	3.8%	3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.04 мг	15 мг	6.9%	9.1%	1442 г
Витамин Н, биотин	0.24 мкг	50 мкг	0.5%	0.7%	20833 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	5.8%	2264 г
Витамин РР, НЭ	3.48 мг	20 мг	17.4%	22.9%	575 г
Ниацин	1.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	192.48 мг	2500 мг	7.7%	10.1%	1299 г
Кальций, Ca	41.64 мг	1000 мг	4.2%	5.5%	2402 г
Магний, Mg	52.08 мг	400 мг	13%	17.1%	768 г
Натрий, Na	2280.83 мг	1300 мг	175.4%	230.8%	57 г
Сера, S	79.2 мг	1000 мг	7.9%	10.4%	1263 г
Фосфор, P	125 мг	800 мг	15.6%	20.5%	640 г
Хлор, Cl	2387.6 мг	2300 мг	103.8%	136.6%	96 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	129.2 мкг	~
Железо, Fe	0.848 мг	18 мг	4.7%	6.2%	2123 г
Йод, I	120 мкг	150 мкг	80%	105.3%	125 г
Кобальт, Co	38.6 мкг	10 мкг	386%	507.9%	26 г
Литий, Li	2.4 мкг	~
Марганец, Mn	0.078 мг	2 мг	3.9%	5.1%	2564 г
Медь, Cu	610.84 мкг	1000 мкг	61.1%	80.4%	164 г
Молибден, Mo	12.4 мкг	70 мкг	17.7%	23.3%	565 г
Никель, Ni	4.4 мкг	~
Селен, Se	0.04 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	137500 г
Цинк, Zn	0.744 мг	12 мг	6.2%	8.2%	1613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.08 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.125 г	~
Аргинин*	0.64 г	~
Валин	0.329 г	~
Гистидин*	0.134 г	~
Изолейцин	0.17 г	~
Лейцин	0.786 г	~
Лизин	0.775 г	~
Метионин	0.2 г	~
Метионин + Цистеин	0.324 г	~
Треонин	0.233 г	~
Триптофан	0.123 г	~
Фенилаланин	0.14 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.28 г	~
Заменимые аминокислоты	0.238 г	~
Аланин	0.491 г	~
Аспарагиновая кислота	0.854 г	~
Глицин	0.156 г	~
Глутаминовая кислота	1.326 г	~
Пролин	0.492 г	~
Серин	0.361 г	~
Тирозин	0.139 г	~
Цистеин	0.125 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	87.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.308 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.064 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.144 г	min 16.8 г	0.9%	1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.08 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.048 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.604 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.16 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.416 г	~

Энергетическая ценность Салат кальмары+морковь составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	8.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	65.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАЛЬМАРЫ+МОРКОВЬ

Салат кальмары+морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 88,9 %, бэта-каротином - 96 %, витамином PP - 17,4 %, магнием - 13 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 103,8 %, йодом - 80 %, кобальтом - 386 %, медью - 61,1 %, молибденом - 17,7 %

Чем полезен Салат кальмары+морковь

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат кальмары+морковь, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат кальмары+морковь, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе