Рецепт Омлет с болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с болгарским перцем

Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 300 г
Перец сладкий (Припускание) 40 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.1% 1188 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.3% 789 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 12.8% 753 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 2.9% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 13.4% 720 г
Витамин В4, холин 104.51 мг 500 мг 20.9% 20.2% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 13.9% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.893 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5803 г
Витамин В12, кобаламин 0.463 мкг 3 мкг 15.4% 14.9% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 7.5% 1286 г
Витамин D, кальциферол 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 7.8% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.236 мг 15 мг 8.2% 7.9% 1214 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 0.212 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 9.322 мкг 50 мкг 18.6% 18% 536 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9159 мг 20 мг 9.6% 9.3% 1044 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.94 мг 2500 мг 6.2% 6% 1603 г
Кальций, Ca 95.71 мг 1000 мг 9.6% 9.3% 1045 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 3.3% 2924 г
Натрий, Na 78.68 мг 1300 мг 6.1% 5.9% 1652 г
Сера, S 82.01 мг 1000 мг 8.2% 7.9% 1219 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 15.2% 637 г
Хлор, Cl 131.78 мг 2300 мг 5.7% 5.5% 1745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 5.3% 1827 г
Йод, I 13.32 мкг 150 мкг 8.9% 8.6% 1126 г
Кобальт, Co 4.065 мкг 10 мкг 40.7% 39.3% 246 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Медь, Cu 37.5 мкг 1000 мкг 3.8% 3.7% 2667 г
Молибден, Mo 5.607 мкг 70 мкг 8% 7.7% 1248 г
Олово, Sn 9.11 мкг ~
Селен, Se 12.512 мкг 55 мкг 22.7% 21.9% 440 г
Стронций, Sr 11.92 мкг ~
Фтор, F 33.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12016 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 5.4% 1786 г
Цинк, Zn 0.6694 мг 12 мг 5.6% 5.4% 1793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.234 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.821 г min 16.8 г 16.8% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.292 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет с болгарским перцем составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Омлет с болгарским перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 20,9 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B12 - 15,4 %, витамином H - 18,6 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 40,7 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Омлет с болгарским перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с болгарским перцем, калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с болгарским перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги