Рецепт Куриные овощные котлеты с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные овощные котлеты с гречкой

Фарш из Домашней Курицы	1500 г
Лук репчатый	200 г
Морковь	200 г
Перец сладкий красный	200 г
Томатная Паста	100 г
Чеснок	30 г
Подсолнечное масло	10 г
Яйцо куриное	90 г
Имбирь, корень сушеный молотый	10 г
Перец душистый, молотый	5 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Приправа для Мяса и Фарша	10 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	800 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные овощные котлеты с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.3 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1218 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	11.1%	650 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	8.9%	812 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	3.1%	2305 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.4%	1333 г
Вода	70.4 г	2273 г	3.1%	2.2%	3229 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	155.8 мкг	900 мкг	17.3%	12.5%	578 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.885 мг	5 мг	17.7%	12.8%	565 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	2%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	1.5%	4737 г
Витамин В4, холин	8.81 мг	500 мг	1.8%	1.3%	5675 г
Витамин В5, пантотеновая	0.087 мг	5 мг	1.7%	1.2%	5747 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	3.4%	2151 г
Витамин В9, фолаты	5.255 мкг	400 мкг	1.3%	0.9%	7612 г
Витамин В12, кобаламин	0.015 мкг	3 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин C, аскорбиновая	16.84 мг	90 мг	18.7%	13.5%	534 г
Витамин D, кальциферол	0.066 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.31 мг	15 мг	2.1%	1.5%	4839 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.666 мкг	50 мкг	1.3%	0.9%	7508 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.7%	10000 г
Дигидрофиллохинон	0.008 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.8053 мг	20 мг	4%	2.9%	2484 г
Ниацин	0.46 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	77.96 мг	2500 мг	3.1%	2.2%	3207 г
Кальций, Ca	12.98 мг	1000 мг	1.3%	0.9%	7704 г
Кремний, Si	10.203 мг	30 мг	34%	24.6%	294 г
Магний, Mg	22.23 мг	400 мг	5.6%	4%	1799 г
Натрий, Na	166.17 мг	1300 мг	12.8%	9.3%	782 г
Сера, S	19.52 мг	1000 мг	2%	1.4%	5123 г
Фосфор, P	40.5 мг	800 мг	5.1%	3.7%	1975 г
Хлор, Cl	258.7 мг	2300 мг	11.2%	8.1%	889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	49.8 мкг	~
Бор, B	26.4 мкг	~
Ванадий, V	6.27 мкг	~
Железо, Fe	0.863 мг	18 мг	4.8%	3.5%	2086 г
Йод, I	1.63 мкг	150 мкг	1.1%	0.8%	9202 г
Кобальт, Co	1.323 мкг	10 мкг	13.2%	9.5%	756 г
Литий, Li	5.881 мкг	~
Марганец, Mn	0.2894 мг	2 мг	14.5%	10.5%	691 г
Медь, Cu	78.45 мкг	1000 мкг	7.8%	5.6%	1275 г
Молибден, Mo	5.366 мкг	70 мкг	7.7%	5.6%	1305 г
Никель, Ni	1.903 мкг	~
Рубидий, Rb	32 мкг	~
Селен, Se	1.939 мкг	55 мкг	3.5%	2.5%	2837 г
Стронций, Sr	0.55 мкг	~
Титан, Ti	2.81 мкг	~
Фтор, F	29.77 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	13436 г
Хром, Cr	1.52 мкг	50 мкг	3%	2.2%	3289 г
Цинк, Zn	0.3382 мг	12 мг	2.8%	2%	3548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.9 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аргинин*	0.039 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.042 г	~
Лизин	0.037 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.045 г	~
Заменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.052 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.082 г	~
Пролин	0.016 г	~
Серин	0.031 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.006 г	от 0.9 до 3.7 г	0.7%	0.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.26 г	от 4.7 до 16.8 г	5.5%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.68 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.357 мг	~
бета Ситостерол	0.629 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.339 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.008 г	~
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.01 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.026 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.15 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.063 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.288 г	min 16.8 г	1.7%	1.2%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.249 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.254 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.228 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Куриные овощные котлеты с гречкой составляет 138,3 кКал.

Порция = 318 гр (439.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	138.3 ккал	-%
Белки	11.7 г	-%
Жиры	6.9 г	-%
Углеводы	9.5 г	-%
Пищевые волокна	1.5 г	-%
Вода	70.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРЕЧКОЙ

Куриные овощные котлеты с гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 17,7 %, витамином C - 18,7 %, кремнием - 34 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 14,5 %

Чем полезен Куриные овощные котлеты с гречкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные овощные котлеты с гречкой, калорийность 138,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные овощные котлеты с гречкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе