Рецепт Запеканка с кабачком, карфиолой и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с кабачком, карфиолой и моцареллой

Капуста цветная (Припускание)	200 г
Кабачок (Запекание)	150 г
Яйцо куриное (Запекание)	55 г
Йогурт обезжиренный (на молоке 0%)	102 г
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока	100 г
Укроп (Припускание)	10 г
Шпинат	15 г
Перец черный молотый	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Имбирь, молотый	2 г
Куркума, молотая	2 г
Карри, порошок	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кабачком, карфиолой и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.5 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1925 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	11.4%	1000 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	8.8%	1302 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	2.4%	4761 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.7%	2000 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	4%	2841 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.3 мкг	900 мкг	9.5%	10.9%	1055 г
бета Каротин	0.229 мг	5 мг	4.6%	5.3%	2183 г
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	4.3%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.175 мг	1.8 мг	9.7%	11.1%	1029 г
Витамин В4, холин	46.29 мг	500 мг	9.3%	10.6%	1080 г
Витамин В5, пантотеновая	0.522 мг	5 мг	10.4%	11.9%	958 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	8.5%	1351 г
Витамин В9, фолаты	18.073 мкг	400 мкг	4.5%	5.1%	2213 г
Витамин В12, кобаламин	0.207 мкг	3 мкг	6.9%	7.9%	1449 г
Витамин C, аскорбиновая	13.15 мг	90 мг	14.6%	16.7%	684 г
Витамин D, кальциферол	0.276 мкг	10 мкг	2.8%	3.2%	3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.38 мг	15 мг	2.5%	2.9%	3947 г
Витамин Н, биотин	2.75 мкг	50 мкг	5.5%	6.3%	1818 г
Витамин К, филлохинон	20.4 мкг	120 мкг	17%	19.4%	588 г
Витамин РР, НЭ	1.2411 мг	20 мг	6.2%	7.1%	1611 г
Макроэлементы
Калий, K	241.12 мг	2500 мг	9.6%	11%	1037 г
Кальций, Ca	197.09 мг	1000 мг	19.7%	22.5%	507 г
Магний, Mg	23.19 мг	400 мг	5.8%	6.6%	1725 г
Натрий, Na	284.22 мг	1300 мг	21.9%	25%	457 г
Сера, S	68.51 мг	1000 мг	6.9%	7.9%	1460 г
Фосфор, P	150.5 мг	800 мг	18.8%	21.5%	532 г
Хлор, Cl	235.52 мг	2300 мг	10.2%	11.7%	977 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.75 мг	18 мг	9.7%	11.1%	1029 г
Йод, I	2.16 мкг	150 мкг	1.4%	1.6%	6944 г
Кобальт, Co	1.076 мкг	10 мкг	10.8%	12.3%	929 г
Марганец, Mn	0.2971 мг	2 мг	14.9%	17%	673 г
Медь, Cu	43.51 мкг	1000 мкг	4.4%	5%	2298 г
Молибден, Mo	1.087 мкг	70 мкг	1.6%	1.8%	6440 г
Селен, Se	6.393 мкг	55 мкг	11.6%	13.3%	860 г
Фтор, F	6.35 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	62992 г
Хром, Cr	0.43 мкг	50 мкг	0.9%	1%	11628 г
Цинк, Zn	0.8076 мг	12 мг	6.7%	7.7%	1486 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	69 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка с кабачком, карфиолой и моцареллой составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.5 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКОМ, КАРФИОЛОЙ И МОЦАРЕЛЛОЙ

Запеканка с кабачком, карфиолой и моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, витамином K - 17 %, кальцием - 19,7 %, фосфором - 18,8 %, марганцем - 14,9 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Запеканка с кабачком, карфиолой и моцареллой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка с кабачком, карфиолой и моцареллой, калорийность 87,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с кабачком, карфиолой и моцареллой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Alexandra

2024-11-05

Калорийность: 1436 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли из цветной капусты

Намазка свекла с брынзой

Суп-пюре из белой рыбы с грибами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе