Рецепт Кобб салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кобб салат

Салат (латук)	90 г
Бекон	110 г
Филе куриное	250 г
Яйцо куриное (Варка)	100 г
Авокадо	280 г
Помидор (томат), грунтовый	240 г
Сыр с Голубой Плесенью	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кобб салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151.7 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1110 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	9.6%	685 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	12.6%	523 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.5%	13688 г
Углеводы (общие)	3.5 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	6.6%	1000 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	2.2%	3072 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.7 мкг	900 мкг	8.4%	5.5%	1189 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	5.749 мкг	~
бета Каротин	0.319 мг	5 мг	6.4%	4.2%	1567 г
бета Криптоксантин	6.707 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	64.91 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	3.1%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	3.8%	1731 г
Витамин В4, холин	48.28 мг	500 мг	9.7%	6.4%	1036 г
Витамин В5, пантотеновая	0.833 мг	5 мг	16.7%	11%	600 г
Витамин В6, пиридоксин	0.232 мг	2 мг	11.6%	7.6%	862 г
Витамин В9, фолаты	25.954 мкг	400 мкг	6.5%	4.3%	1541 г
Витамин В12, кобаламин	0.148 мкг	3 мкг	4.9%	3.2%	2027 г
Витамин C, аскорбиновая	8.68 мг	90 мг	9.6%	6.3%	1037 г
Витамин D, кальциферол	0.226 мкг	10 мкг	2.3%	1.5%	4425 г
Витамин D3, холекальциферол	0.038 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.898 мг	15 мг	6%	4%	1670 г
бета Токоферол	0.107 мг	~
гамма Токоферол	0.14 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	2.028 мкг	50 мкг	4.1%	2.7%	2465 г
Витамин К, филлохинон	16.4 мкг	120 мкг	13.7%	9%	732 г
Витамин РР, НЭ	2.6261 мг	20 мг	13.1%	8.6%	762 г
Ниацин	2.03 мг	~
Бетаин	0.516 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	275.97 мг	2500 мг	11%	7.3%	906 г
Кальций, Ca	18.89 мг	1000 мг	1.9%	1.3%	5294 г
Кремний, Si	1.863 мг	30 мг	6.2%	4.1%	1610 г
Магний, Mg	35.22 мг	400 мг	8.8%	5.8%	1136 г
Натрий, Na	87.41 мг	1300 мг	6.7%	4.4%	1487 г
Сера, S	97.35 мг	1000 мг	9.7%	6.4%	1027 г
Фосфор, P	87.3 мг	800 мг	10.9%	7.2%	916 г
Хлор, Cl	31.94 мг	2300 мг	1.4%	0.9%	7201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.6 мкг	~
Бор, B	30.2 мкг	~
Ванадий, V	13.19 мкг	~
Железо, Fe	0.915 мг	18 мг	5.1%	3.4%	1967 г
Йод, I	3.68 мкг	150 мкг	2.5%	1.6%	4076 г
Кобальт, Co	4.34 мкг	10 мкг	43.4%	28.6%	230 г
Литий, Li	9.033 мкг	~
Марганец, Mn	0.0913 мг	2 мг	4.6%	3%	2191 г
Медь, Cu	108.16 мкг	1000 мкг	10.8%	7.1%	925 г
Молибден, Mo	3.681 мкг	70 мкг	5.3%	3.5%	1902 г
Никель, Ni	3.054 мкг	~
Рубидий, Rb	43.2 мкг	~
Селен, Se	10.362 мкг	55 мкг	18.8%	12.4%	531 г
Стронций, Sr	0.61 мкг	~
Фтор, F	24.91 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	16058 г
Хром, Cr	3.96 мкг	50 мкг	7.9%	5.2%	1263 г
Цинк, Zn	0.7326 мг	12 мг	6.1%	4%	1638 г
Цирконий, Zr	0.99 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.119 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аргинин*	0.647 г	~
Валин	0.498 г	~
Гистидин*	0.447 г	~
Изолейцин	0.425 г	~
Лейцин	0.742 г	~
Лизин	0.928 г	~
Метионин	0.186 г	~
Метионин + Цистеин	0.332 г	~
Треонин	0.419 г	~
Триптофан	0.142 г	~
Фенилаланин	0.411 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.711 г	~
Заменимые аминокислоты	0.167 г	~
Аланин	0.488 г	~
Аспарагиновая кислота	0.781 г	~
Гидроксипролин	0.064 г	~
Глицин	0.345 г	~
Глутаминовая кислота	1.187 г	~
Пролин	0.369 г	~
Серин	0.42 г	~
Тирозин	0.335 г	~
Цистеин	0.164 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.068 г	от 0.9 до 3.7 г	7.6%	5%
Омега-6 жирные кислоты	1.129 г	от 4.7 до 16.8 г	24%	15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.98 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.198 мг	~
Стигмастерол	0.479 мг	~
бета Ситостерол	18.204 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.063 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.05 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.541 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.486 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.413 г	min 16.8 г	26.3%	17.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.315 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.077 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.082 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.374 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.037 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.129 г	от 11.2 до 20.6 г	10.1%	6.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.031 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.47 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.059 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.047 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.02 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.01 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.014 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.011 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.01 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~
Полиеновые трансжиры	0.003 г	~

Энергетическая ценность Кобб салат составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	151.7 ккал	-%
Белки	11.1 г	-%
Жиры	10.7 г	-%
Углеводы	1.6 г	-%
Пищевые волокна	2 г	-%
Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОББ САЛАТ

Кобб салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,7 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином K - 13,7 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 11 %, кобальтом - 43,4 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Кобб салат

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кобб салат, калорийность 151,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кобб салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе