Рецепт Каша Амарант. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша Амарант

Амарант, зерна, неприготовленные	160 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	300 г
Вода	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Амарант".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.8 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1318 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	5.6%	1407 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	3.9%	2000 г
Углеводы	19 г	219 г	8.7%	6.8%	1153 г
Углеводы (общие)	20.8 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	7.4%	1053 г
Вода	69.8 г	2273 г	3.1%	2.4%	3256 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.3 мкг	900 мкг	0.6%	0.5%	16981 г
Ретинол	0.005 мг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.86 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	2.8%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	5.9%	1333 г
Витамин В4, холин	24.77 мг	500 мг	5%	3.9%	2019 г
Витамин В5, пантотеновая	0.609 мг	5 мг	12.2%	9.5%	821 г
Витамин В6, пиридоксин	0.192 мг	2 мг	9.6%	7.5%	1042 г
Витамин В9, фолаты	25.386 мкг	400 мкг	6.3%	4.9%	1576 г
Витамин В12, кобаламин	0.211 мкг	3 мкг	7%	5.5%	1422 г
Витамин C, аскорбиновая	1.86 мг	90 мг	2.1%	1.6%	4839 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.334 мг	15 мг	2.2%	1.7%	4491 г
бета Токоферол	0.269 мг	~
гамма Токоферол	0.053 мг	~
дельта Токоферол	0.194 мг	~
Витамин Н, биотин	1.684 мкг	50 мкг	3.4%	2.7%	2969 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.6801 мг	20 мг	3.4%	2.7%	2941 г
Ниацин	0.053 мг	~
Бетаин	18.975 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.44 мг	2500 мг	8.8%	6.9%	1139 г
Кальций, Ca	109.37 мг	1000 мг	10.9%	8.5%	914 г
Магний, Mg	77.33 мг	400 мг	19.3%	15.1%	517 г
Натрий, Na	27.75 мг	1300 мг	2.1%	1.6%	4685 г
Сера, S	54.2 мг	1000 мг	5.4%	4.2%	1845 г
Фосфор, P	203.7 мг	800 мг	25.5%	20%	393 г
Хлор, Cl	53.12 мг	2300 мг	2.3%	1.8%	4330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.3 мкг	~
Железо, Fe	2.189 мг	18 мг	12.2%	9.5%	822 г
Йод, I	4.74 мкг	150 мкг	3.2%	2.5%	3165 г
Кобальт, Co	0.474 мкг	10 мкг	4.7%	3.7%	2110 г
Марганец, Mn	0.9388 мг	2 мг	46.9%	36.7%	213 г
Медь, Cu	153.89 мкг	1000 мкг	15.4%	12.1%	650 г
Молибден, Mo	3.193 мкг	70 мкг	4.6%	3.6%	2192 г
Олово, Sn	7.89 мкг	~
Селен, Se	5.775 мкг	55 мкг	10.5%	8.2%	952 г
Стронций, Sr	8.95 мкг	~
Фтор, F	45.61 мкг	4000 мкг	1.1%	0.9%	8770 г
Хром, Cr	1.05 мкг	50 мкг	2.1%	1.6%	4762 г
Цинк, Zn	1.0161 мг	12 мг	8.5%	6.7%	1181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.076 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.298 г	~
Валин	0.191 г	~
Гистидин*	0.109 г	~
Изолейцин	0.163 г	~
Лейцин	0.247 г	~
Лизин	0.21 г	~
Метионин	0.063 г	~
Треонин	0.157 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.152 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.224 г	~
Аспарагиновая кислота	0.354 г	~
Глицин	0.459 г	~
Глутаминовая кислота	0.634 г	~
Пролин	0.196 г	~
Серин	0.322 г	~
Тирозин	0.092 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.018 г	от 0.9 до 3.7 г	2%	1.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.807 г	от 4.7 до 16.8 г	17.2%	13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.63 мг	max 300 мг
Фитостеролы	6.737 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.936 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.324 г	~
18:0 Стеариновая	0.063 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.705 г	min 16.8 г	4.2%	3.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.469 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.826 г	от 11.2 до 20.6 г	7.4%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.768 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~

Энергетическая ценность Каша Амарант составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	127.8 ккал	-%
Белки	5.4 г	-%
Жиры	2.8 г	-%
Углеводы	19 г	-%
Пищевые волокна	1.9 г	-%
Вода	69.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША АМАРАНТ

Каша Амарант богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 25,5 %, железом - 12,2 %, марганцем - 46,9 %, медью - 15,4 %

Чем полезен Каша Амарант

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша Амарант, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша Амарант, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе