Рецепт Суп чечевица с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп чечевица с индейкой

Картофель 122 г
Лук репчатый 38 г
Морковь 31 г
Индейка 85 г
Чечевица, зерно 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевица с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 11.4% 752 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.9% 2947 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.6% 1521 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.5% 741 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.6% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.5 мкг 900 мкг 22.2% 19% 451 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.171 мг 5 мг 23.4% 20% 427 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 7.9% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.4% 1579 г
Витамин В4, холин 34.62 мг 500 мг 6.9% 5.9% 1444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 9.1% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 16.1% 533 г
Витамин В9, фолаты 19.445 мкг 400 мкг 4.9% 4.2% 2057 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 9.2% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 9.88 мг 90 мг 11% 9.4% 911 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12658 г
Витамин D3, холекальциферол 0.079 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7732 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20080 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.6412 мг 20 мг 18.2% 15.6% 549 г
Ниацин 0.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.43 мг 2500 мг 16.4% 14% 611 г
Кальций, Ca 24.63 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4060 г
Кремний, Si 33.224 мг 30 мг 110.7% 94.6% 90 г
Магний, Mg 31.9 мг 400 мг 8% 6.8% 1254 г
Натрий, Na 41.77 мг 1300 мг 3.2% 2.7% 3112 г
Сера, S 100.59 мг 1000 мг 10.1% 8.6% 994 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 14.7% 582 г
Хлор, Cl 41.6 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429.2 мкг ~
Бор, B 172.2 мкг ~
Ванадий, V 69.72 мкг ~
Железо, Fe 2.386 мг 18 мг 13.3% 11.4% 754 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4644 г
Кобальт, Co 4.312 мкг 10 мкг 43.1% 36.8% 232 г
Литий, Li 40.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.2812 мг 2 мг 14.1% 12.1% 711 г
Медь, Cu 183.91 мкг 1000 мкг 18.4% 15.7% 544 г
Молибден, Mo 15.836 мкг 70 мкг 22.6% 19.3% 442 г
Никель, Ni 25.405 мкг ~
Рубидий, Rb 252.4 мкг ~
Селен, Se 8.559 мкг 55 мкг 15.6% 13.3% 643 г
Стронций, Sr 6.47 мкг ~
Титан, Ti 42.06 мкг ~
Фтор, F 23.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16743 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 10% 856 г
Цинк, Zn 1.0867 мг 12 мг 9.1% 7.8% 1104 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.675 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.713 г ~
Лизин 0.766 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты 0.581 г ~
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 1.467 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.401 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.499 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.547 г min 16.8 г 3.3% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.487 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.285 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевица с индейкой составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
% от РСП
Калорийность 117 ккал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЧЕЧЕВИЦА С ИНДЕЙКОЙ

Суп чечевица с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 23,4 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином C - 11 %, витамином PP - 18,2 %, калием - 16,4 %, кремнием - 110,7 %, фосфором - 17,2 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 43,1 %, марганцем - 14,1 %, медью - 18,4 %, молибденом - 22,6 %, селеном - 15,6 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Суп чечевица с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп чечевица с индейкой, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп чечевица с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги