Рецепт Овощное рагу 2026-08-11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу 2026-08-11

Капуста белокочанная (Тушение) 108 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Кабачок (Тушение) 207 г
Морковь (Тушение) 58 г
Лук репчатый (Тушение) 18 г
Подсолнечное масло 0 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп (Тушение) 19 г
Томатная Паста 0 г
Перец халапеньо 3 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 34 г
Тыква (Тушение) 221 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу 2026-08-11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.4 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6379 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.3% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 8.7% 4380 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 34.1% 1111 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 14.8% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.7 мкг 900 мкг 31.9% 120.8% 314 г
альфа Каротин 0.317 мкг ~
бета Каротин 1.727 мг 5 мг 34.5% 130.7% 290 г
бета Криптоксантин 0.497 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.074 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 10.2% 3750 г
Витамин В4, холин 8.99 мг 500 мг 1.8% 6.8% 5562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 14% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 19.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.342 мкг 400 мкг 1.6% 6.1% 6307 г
Витамин C, аскорбиновая 11.27 мг 90 мг 12.5% 47.3% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 8% 4732 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 2.7% 14535 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 52.3% 727 г
Витамин РР, НЭ 0.7111 мг 20 мг 3.6% 13.6% 2813 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.04 мг 2500 мг 8.8% 33.3% 1141 г
Кальций, Ca 35.22 мг 1000 мг 3.5% 13.3% 2839 г
Кремний, Si 28.607 мг 30 мг 95.4% 361.4% 105 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 14.8% 2541 г
Натрий, Na 312.71 мг 1300 мг 24.1% 91.3% 416 г
Сера, S 17.02 мг 1000 мг 1.7% 6.4% 5875 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 12.5% 3008 г
Хлор, Cl 490.68 мг 2300 мг 21.3% 80.7% 469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.6 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 38.45 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 10.6% 3523 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1.9% 19481 г
Кобальт, Co 1.811 мкг 10 мкг 18.1% 68.6% 552 г
Литий, Li 0.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.1468 мг 2 мг 7.3% 27.7% 1362 г
Медь, Cu 104.71 мкг 1000 мкг 10.5% 39.8% 955 г
Молибден, Mo 6.555 мкг 70 мкг 9.4% 35.6% 1068 г
Никель, Ni 4.928 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 0.382 мкг 55 мкг 0.7% 2.7% 14398 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 36.04 мкг 4000 мкг 0.9% 3.4% 11099 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 24.2% 1567 г
Цинк, Zn 0.3332 мг 12 мг 2.8% 10.6% 3601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 14.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 2.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.064 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Овощное рагу 2026-08-11 составляет 26,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ 2026-08-11

Овощное рагу 2026-08-11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,9 %, бэта-каротином - 34,5 %, витамином C - 12,5 %, витамином K - 13,8 %, кремнием - 95,4 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 18,1 %

Чем полезен Овощное рагу 2026-08-11

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу 2026-08-11, калорийность 26,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу 2026-08-11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги