Рецепт Кабачки фаршерованые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки фаршерованые

Кабачок (Запекание) 1300 г
Лук репчатый (Запекание) 116 г
Чеснок 11 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 180 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 90 г
Перец сладкий красный (Запекание) 130 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Тимьян, сушеный 1 г
Розмарин, сушеный 1 г
Базилик, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршерованые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 15.7% 894 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5% 2800 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.9% 4761 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.8% 1429 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 8.4% 1679 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.846 мкг ~
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 7.9% 1799 г
бета Криптоксантин 7.444 мкг ~
Ликопин 0.47 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6% 2338 г
Витамин В4, холин 31 мг 500 мг 6.2% 8.7% 1613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 15% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 22.4% 625 г
Витамин В9, фолаты 9.229 мкг 400 мкг 2.3% 3.2% 4334 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 6.5% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 13.96 мг 90 мг 15.5% 21.7% 645 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 3.9% 3597 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.589 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8489 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 8.4% 1667 г
Витамин РР, НЭ 3.0514 мг 20 мг 15.3% 21.5% 655 г
Ниацин 3.53 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.04 мг 2500 мг 12.2% 17.1% 820 г
Кальций, Ca 59.11 мг 1000 мг 5.9% 8.3% 1692 г
Кремний, Si 22.621 мг 30 мг 75.4% 105.8% 133 г
Магний, Mg 37.73 мг 400 мг 9.4% 13.2% 1060 г
Натрий, Na 167.6 мг 1300 мг 12.9% 18.1% 776 г
Сера, S 81.2 мг 1000 мг 8.1% 11.4% 1232 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 15% 937 г
Хлор, Cl 259.03 мг 2300 мг 11.3% 15.8% 888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.1 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 4.26 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 8.6% 1627 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11278 г
Кобальт, Co 4.414 мкг 10 мкг 44.1% 61.9% 227 г
Литий, Li 8.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.1519 мг 2 мг 7.6% 10.7% 1317 г
Медь, Cu 86.6 мкг 1000 мкг 8.7% 12.2% 1155 г
Молибден, Mo 6.227 мкг 70 мкг 8.9% 12.5% 1124 г
Никель, Ni 2.571 мкг ~
Рубидий, Rb 58 мкг ~
Селен, Se 5.189 мкг 55 мкг 9.4% 13.2% 1060 г
Фтор, F 43.33 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 9231 г
Хром, Cr 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 24.7% 568 г
Цинк, Zn 0.8797 мг 12 мг 7.3% 10.2% 1364 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.806 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.926 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.136 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.982 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.511 г min 16.8 г 3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршерованые составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.3 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ФАРШЕРОВАНЫЕ

Кабачки фаршерованые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16 %, витамином C - 15,5 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 12,2 %, кремнием - 75,4 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 44,1 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Кабачки фаршерованые

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки фаршерованые, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки фаршерованые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы