Рецепт Тесто белковое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто белковое

Творог старый минск	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта	37 г
Яичный белок куриный	35 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто белковое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.2 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1367 г
Белки	14.1 г	76 г	18.6%	15.1%	539 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	0.6%	14000 г
Углеводы	16.6 г	219 г	7.6%	6.2%	1319 г
Углеводы (общие)	16.7 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.2%	2500 г
Вода	65.6 г	2273 г	2.9%	2.4%	3465 г
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	1.9%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	5.8%	1406 г
Витамин В4, холин	18.37 мг	500 мг	3.7%	3%	2722 г
Витамин В5, пантотеновая	0.109 мг	5 мг	2.2%	1.8%	4587 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	1.5%	5405 г
Витамин В9, фолаты	5.817 мкг	400 мкг	1.5%	1.2%	6876 г
Витамин В12, кобаламин	0.016 мкг	3 мкг	0.5%	0.4%	18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.31 мг	15 мг	2.1%	1.7%	4839 г
Витамин Н, биотин	1.782 мкг	50 мкг	3.6%	2.9%	2806 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.2067 мг	20 мг	6%	4.9%	1657 г
Ниацин	0.287 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	337.16 мг	2500 мг	13.5%	11%	741 г
Кальций, Ca	130.79 мг	1000 мг	13.1%	10.6%	765 г
Кремний, Si	0.827 мг	30 мг	2.8%	2.3%	3628 г
Магний, Mg	6.12 мг	400 мг	1.5%	1.2%	6536 г
Натрий, Na	472.6 мг	1300 мг	36.4%	29.5%	275 г
Сера, S	53.07 мг	1000 мг	5.3%	4.3%	1884 г
Фосфор, P	215.8 мг	800 мг	27%	21.9%	371 г
Хлор, Cl	704.69 мг	2300 мг	30.6%	24.8%	326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	217 мкг	~
Бор, B	7.6 мкг	~
Ванадий, V	18.6 мкг	~
Железо, Fe	0.538 мг	18 мг	3%	2.4%	3346 г
Йод, I	1.68 мкг	150 мкг	1.1%	0.9%	8929 г
Кобальт, Co	0.694 мкг	10 мкг	6.9%	5.6%	1441 г
Марганец, Mn	0.1337 мг	2 мг	6.7%	5.4%	1496 г
Медь, Cu	34.4 мкг	1000 мкг	3.4%	2.8%	2907 г
Молибден, Mo	4.595 мкг	70 мкг	6.6%	5.4%	1523 г
Никель, Ni	0.455 мкг	~
Олово, Sn	1.07 мкг	~
Селен, Se	5.158 мкг	55 мкг	9.4%	7.6%	1066 г
Титан, Ti	2.27 мкг	~
Фтор, F	4.57 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	87527 г
Хром, Cr	1.04 мкг	50 мкг	2.1%	1.7%	4808 г
Цинк, Zn	0.2167 мг	12 мг	1.8%	1.5%	5538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.035 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.121 г	~
Валин	0.145 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.123 г	~
Лейцин	0.18 г	~
Лизин	0.133 г	~
Метионин	0.08 г	~
Метионин + Цистеин	0.135 г	~
Треонин	0.094 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.131 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.209 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.135 г	~
Аспарагиновая кислота	0.197 г	~
Глицин	0.076 г	~
Глутаминовая кислота	0.295 г	~
Пролин	0.078 г	~
Серин	0.149 г	~
Тирозин	0.078 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.005 г	от 0.9 до 3.7 г	0.6%	0.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.083 г	от 4.7 до 16.8 г	1.8%	1.5%
Насыщенные жирные кислоты	0.043 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.003 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Тесто белковое составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.2 кКал	-%
	Белки	14.1 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	16.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	65.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО БЕЛКОВОЕ

Тесто белковое богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,5 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 27 %, хлором - 30,6 %

Чем полезен Тесто белковое

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тесто белковое, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто белковое, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Десерт из яблочной пастилы с грецким орехом

Лазанья с кабачком и индейкой

Баклажаны с болгарским перцем маринованные

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина Макс

2026-08-16

Калорийность: 1276 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2026-08-15

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2026-08-18

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе