Рецепт куриные котлеты на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриные котлеты на пару

Лук, вареный, с солью	95 г
Сладкий перец, зеленый, вареный, с солью	90 г
Морковь отварная по 2-40	29 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	60 г
Кефир 2,5% жирности	30 г
Куркума, молотая	2 г
Перец черный молотый	1 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное	540 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлеты на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.6 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1420 г
Белки	19.7 г	76 г	25.9%	21.8%	386 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	4.4%	1931 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.9%	9522 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.7%	5000 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	2.8%	3063 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.8 мкг	900 мкг	10.4%	8.8%	959 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	2.75 мкг	~
бета Каротин	0.442 мг	5 мг	8.8%	7.4%	1131 г
бета Криптоксантин	0.903 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	46.269 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.6%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	5.6%	1488 г
Витамин В4, холин	70.87 мг	500 мг	14.2%	12%	706 г
Витамин В5, пантотеновая	0.488 мг	5 мг	9.8%	8.3%	1025 г
Витамин В6, пиридоксин	0.265 мг	2 мг	13.3%	11.2%	755 г
Витамин В9, фолаты	6.147 мкг	400 мкг	1.5%	1.3%	6507 г
Витамин В12, кобаламин	0.197 мкг	3 мкг	6.6%	5.6%	1523 г
Витамин C, аскорбиновая	8.69 мг	90 мг	9.7%	8.2%	1036 г
Витамин D, кальциферол	0.22 мкг	10 мкг	2.2%	1.9%	4545 г
Витамин D3, холекальциферол	0.064 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.291 мг	15 мг	1.9%	1.6%	5155 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.439 мкг	50 мкг	2.9%	2.4%	3475 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.1%	8000 г
Витамин РР, НЭ	5.6788 мг	20 мг	28.4%	23.9%	352 г
Ниацин	0.044 мг	~
Бетаин	3.65 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.57 мг	2500 мг	7.3%	6.2%	1369 г
Кальций, Ca	23.4 мг	1000 мг	2.3%	1.9%	4274 г
Магний, Mg	20.81 мг	400 мг	5.2%	4.4%	1922 г
Натрий, Na	285.8 мг	1300 мг	22%	18.5%	455 г
Сера, S	14.4 мг	1000 мг	1.4%	1.2%	6944 г
Фосфор, P	130.3 мг	800 мг	16.3%	13.7%	614 г
Хлор, Cl	295.55 мг	2300 мг	12.9%	10.9%	778 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.981 мг	18 мг	5.5%	4.6%	1835 г
Йод, I	1.74 мкг	150 мкг	1.2%	1%	8621 г
Кобальт, Co	0.818 мкг	10 мкг	8.2%	6.9%	1222 г
Марганец, Mn	0.0693 мг	2 мг	3.5%	3%	2886 г
Медь, Cu	51.92 мкг	1000 мкг	5.2%	4.4%	1926 г
Молибден, Mo	1.121 мкг	70 мкг	1.6%	1.3%	6244 г
Селен, Se	16.591 мкг	55 мкг	30.2%	25.5%	332 г
Фтор, F	4.66 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	85837 г
Хром, Cr	0.36 мкг	50 мкг	0.7%	0.6%	13889 г
Цинк, Zn	0.7595 мг	12 мг	6.3%	5.3%	1580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.007 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.134 г	~
Валин	0.919 г	~
Гистидин*	0.576 г	~
Изолейцин	0.979 г	~
Лейцин	1.391 г	~
Лизин	1.574 г	~
Метионин	0.511 г	~
Треонин	0.784 г	~
Триптофан	0.219 г	~
Фенилаланин	0.737 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.012 г	~
Аспарагиновая кислота	1.661 г	~
Глицин	0.914 г	~
Глутаминовая кислота	2.791 г	~
Пролин	0.765 г	~
Серин	0.641 г	~
Тирозин	0.626 г	~
Цистеин	0.24 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	89.74 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.262 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.379 г	~
18:0 Стеариновая	0.135 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.663 г	min 16.8 г	3.9%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.076 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.561 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.445 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.34 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.013 г	~

Энергетическая ценность куриные котлеты на пару составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.6 кКал	-%
	Белки	19.7 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ НА ПАРУ

куриные котлеты на пару богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином PP - 28,4 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 12,9 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен куриные котлеты на пару

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить куриные котлеты на пару, калорийность 118,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные котлеты на пару, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Овсяный кекс с ягодами

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе